跟着蓝猫阿娘做美食 | 奶油小饼干

狗妈猫爸和不鸡娃2018-12-01 06:29:27

点击蓝字

关注我们

俗话说,民以食为天。对于很多父母来说,吃什么往往是非常重要的第一环。从喝什么奶、怎么喝、多少温度、辅食怎么添加等等。都是初为人父人母甚至是爷爷奶奶外公外婆的第一课。


北海道干货篇还在努力编辑中,在这空档,让我们跟着蓝猫阿娘来学做一份简单的奶油小饼干吧~


今天,蓝猫阿娘为大家带来的是一款制作简单、原材料实惠的小饼干,配方经过蓝猫阿娘的摸索后有所改良,也是蓝猫宝宝平时较爱的零食之一。


奶油小饼干

难度:★☆☆☆☆

低筋面粉丨40g

全蛋液丨10g

淡奶油丨15g

糖粉丨30g

黄油丨40g



烘焙步骤


1

先等待黄油软化,与糖粉搅拌。



2

软化搅拌到一定程度后,加一勺蛋液继续搅拌,搅拌2-3分钟后继续加一勺蛋液,共加3勺蛋液,搅拌5分钟。



3

加入淡奶油,全部倒入后继续搅拌均匀。

加淡奶油是个小亮点 与其他饼干不同哦



4

面粉进行过筛后进行搅拌。



5

搅拌至如下细泥状即可。



6

装入裱花袋后进行裱花。



7

烤箱先以180℃预热五分钟后,将模具放入烤箱,以170℃烤大约10-15分钟后,松软的奶油小饼干即可出炉啦。



完成

这款小饼干没有任何香精、防腐剂等添加,可以作为小朋友的日常小点心,最后,送上蓝猫爸爸认真学习的小笔记哦。



狗妈猫爸和不鸡娃,与你分享阿猫阿狗带小孩的日常,生活不只有娃~

长按识别二维码关注

Copyright © 广西奶制品价格联盟@2017