初冬的浪漫DIY, 可尔必思法式干酪通心粉!

可尔必思 30cc（2大匙）

白色酱汁（罐装） 290g(1灌)

牛奶 250cc

通心粉 100g

黄油 20g(2/3大勺)

蘑菇 50g

洋葱 60g

虾仁 80g

白葡萄酒 30cc(2大勺)

比萨奶酪 100g

盐、胡椒 少许

荷兰芹 适量

① 在锅中加入白色酱汁和牛奶，加热。

② 在别的锅子中融化黄油，加入洋葱、蘑菇、虾仁翻炒，之后加入白葡萄酒炖煮。

③ 将②加入①中，炖煮片刻。之后加入可尔必思和1/3量的比萨奶酪一起煮，并加入盐、胡椒调味。

④ 用大量热水煮熟蘑菇，沥干水分。

⑤ 在锅中倒入③和④，撒上剩余的比萨奶酪。放入烤箱，200°C的温度加热5~6分钟即可。