猫屎咖啡登陆天一,268元/杯却还有那么多人喊着要喝!

带你吃遍宁波2019-10-29 16:38:57

我多么想和你见一面,在街角的咖啡店。现如今「咖啡」已经不仅仅是一杯饮品,还代表一种生活方式。尤其遇上这几天连绵的秋雨,就更想喝上一杯醇厚的咖啡,在香气氤氲间放松片刻。


▲ 今天要说的这间咖啡馆,不仅有咖啡,还有帅气小哥


咖啡的品种繁多,除了一般咖啡馆常点的美式、拿铁、摩卡...你肯定还听过「猫屎咖啡」的名号。


风味独特而珍贵的猫屎咖啡




它是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外,提取出来后加工完成。由于通过胃的发酵,所以产出的咖啡别有一番滋味。



懂行的人都知道,这种咖啡一年的产量不超过500磅,处理起来工序复杂,因此也是全世界最稀有、最独特、最昂贵的咖啡。而这杯顶级的咖啡现在在宁波也能尝到啦!


就在天一广场7号门,开了一家「猫屎咖啡」(文末还有开业折扣)


环境舒适自在



推门而入,吧台里几位养眼的咖啡师正忙碌的为顾客准备饮品。在前台下完单之后,你可以随意挑选一处座位,一边听着舒缓的音乐放松心情,一边等帅气的小哥把咖啡端到你面前。


▲ 一楼

▲ 二楼


店铺为上下两层,四人桌和长桌都有,空间位置很宽敞。店内的绿植随处可见,还放置了很多养着小鱼的鱼缸。书架上摆放着各类书籍,可供顾客翻阅。


二楼有一个能容纳十余人的大包厢,不论是朋友间组团开黑还是一起玩桌游都很合适。



一楼还有一处展示区,陈列着可爱的猫咪毛绒玩具,虽然不是真猫,但一个个都憨态可掬。


猫屎咖啡 268元/杯



猫屎咖啡的冲泡方式非常独特讲究。使用虹吸式咖啡壶,待水烧到起匀速的气泡,开小火将咖啡粉倒入壶中,用平竹片将粉轻轻往下压,整个过程搅拌三次要在一分钟之内完成,熄火之后用冷毛巾反复擦拭让它极速降温。


冲泡好的咖啡会快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫,看到这个美丽的变化,咖啡也达到了最极致的风味。



猫屎咖啡口感醇厚,细细品味有丝丝果香,是类似蜜糖与巧克力的香味,后味酸且甘甜


最特别的是,喝完之后口间还会留有薄荷的清凉感,这是一般咖啡所没有的「独家味道」。建议喝完一杯,深吸一口气或是含上一口凉水,便能明显感觉到由口至喉的一股清凉。



猫屎咖啡的最佳赏味期限在30分钟内,如果一下子喝不惯可以加点少量的奶,又是一番新风味。单品价值268元/杯,还会配上坚果曲奇的小甜品台。


手冲咖啡 68-98元/杯



店内能够尝到6种不同豆子的手冲精品咖啡,从左至右分别是:


黄金曼特宁/口感丰富扎实气味香醇酸度适中

哥伦比亚/酸质浓郁甜坚果巧克力红酒的韵味和水果味

危地马拉/口感柔滑像巧克力般甜美和烟草气息混合在一起,又称"香烟咖啡"

肯尼亚AA/口味浓厚甘甜具有香气与甜美

耶加雪菲/独特的柠檬花香和蜂蜜般的甜香味

蓝山一号/风味均衡浓郁富有水果味和酸味



一把水壶,一个法兰绒滤布,一个过滤器皿,仅用水和咖啡研磨后的粉末,用单一品种的咖啡豆,即能带出咖啡本身最纯粹,最原始的味道。



称量咖啡豆,研磨成粉,享受着被香气包围的幸福感,轻轻打湿滤纸,倒入咖啡粉拍平,再耐心地注入热水,最后滴滤,出杯。


越南冰奶咖啡 32元/杯



制作一杯地道的越式冰咖啡需要七分钟。等咖啡液滴完以后,与杯中的炼乳搅拌均匀,再迅速倒入盛满冰块的杯子里,即可出品。



越南咖啡香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微含点苦,在和炼乳交融后颜色由黑转棕,芳香浓郁。


蓝莓雪冰乐 31元/中杯



这款比较适合炎热的午后,带着冰沙的蓝莓果酱能一解暑意,和顶部的手打奶油一同入口,喝起来清凉爽口、细腻绵滑,尤其适合女生。



除了各色咖啡,他们家的甜品也很出彩!不仅味道好,颜值更是高!


各种高颜值甜品



椰奶慕斯、爱心覆盆子、芒果芝士流心、宇治抹茶红豆慕斯、黑森林、咖啡之王...



想象一下在一个闲适的午后,邀三五好友,择一靠窗座位,在醇厚浓郁的咖啡香气中,度过一段惬意时光,也是幸福到不行的一件事了!



 猫屎咖啡 · 开业活动 


开业买咖啡送咖啡活动

(罐装咖啡送完即止)


消费经典咖啡送猫屎易拉环咖啡1瓶(市场售卖价9.9元)消费单品咖啡送猫屎罐装咖啡1瓶(市场售卖价15.8元)消费猫屎经典咖啡送猫屎罐装咖啡2瓶(市场售卖价31.6元);消费猫屎单品咖啡送猫屎罐装咖啡4瓶(市场售卖价63.2元)


会员充值大放送

(仅限开业活动三天,9月15日-17日)


充值300送200;充值500送333;充值1000送666;充值3000送2000;充值5000送3333;充值10000送6666(会员充值消费与开业促销活动不可同时叠加使用) 


# 最后地址奉上 #

猫屎咖啡

地址:天一广场7号门

电话:0574-87115206


编辑:肉丝   广告来源:猫屎咖啡

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