给娃做个高颜值的紫薯健康餐,解馋新技能!

低脂餐2018-11-07 16:19:04

紫薯的营养价值很高,利于通便,宝宝可以适量吃些。



宝 宝 吃 紫 薯 的 好 处:

1、抗 癌 防 癌

紫薯含有丰富的硒,易于人体吸收,能有效地抑制癌细胞的生长,预防癌症的发生,具有强大的抗癌功能。宝宝食用能防癌抗癌。


2、治 疗 便 秘

紫薯含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动功能,清理人体中的有毒物质并排出体外,保持大便畅通。宝宝食用可有效预防便秘,保持大便畅通。


3、增 强 免 疫 力

紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白,能减轻人体机能障碍,清除人体毒素,提高机体免疫力。宝宝食用可增强抵抗力。

注 意:

宝宝吃多了容易胀气,宝宝不应吃多,另外紫薯比红薯难消化,所以消化不良的宝宝不宜食用。



奶 酪 紫 薯 泥

建议月龄:1岁+

主 料

紫薯2个,宝宝奶酪棒2个,糖,牛奶


做 法 步 骤

1. 准备原料图。

2. 紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。

3. 装在保鲜袋装里,用擀面杖压成泥。

4. 紫薯泥装在大碗里,把奶酪和糖放进去拌匀。

5. 挤入十几滴柠檬汁,看到了吗?颜色马上变亮了。

6. 加入少许牛奶,放搅拌机打一会,使紫薯泥变得更加细滑一些。

7. 把打好的紫薯泥装入裱花袋。

8. 挤出自己想要的形状即可。

9. 成品。

小 贴 士

放几滴柠檬汁,紫薯颜色会变得更艳更漂亮。

(食谱:如莲静心rl )






山 药 紫 薯 甜 心

建议月龄:2岁+

主 料

山药半根,紫薯1-2个,酸奶两大勺,牛奶1勺,炼乳适量


做 法 步 骤

1. 把山药去皮,切成段。

2. 紫薯洗净后,连皮在小锅中煮至软烂。

3. 山药在锅中蒸至熟烂,用勺背碾成山药泥。

4. 紫薯去皮,也用勺背碾成紫薯泥,加入三大勺酸奶。

5. 做成细腻的酸奶味紫薯泥。

6. 山药泥中加入两大勺牛奶,再加入1勺炼乳调味。

7. 做成细腻的牛奶味山药泥。

8. 用一个心形的模具,加入紫薯泥,压紧实,脱模。

9. 再用相同方法做出心形的山药泥,用刮刀把表面刮平。

(食谱:米多小鱼)






紫 薯 蛋 卷

建议月龄:3岁+

主 料

面粉100g,玉米粉半勺,紫薯2个,油适量,白糖适量,蜂蜜2汤匙


做 法 步 骤

1. 面粉和玉米粉放入盆中

2. 放适量水,白糖调匀。

3. 鸡蛋调匀。

4. 紫薯蒸熟,压成泥,放蜂蜜调匀。

5. 少量油,摊好蛋饼放入盘中。

6. 面糊两面煎好。

7. 蛋饼,面饼依次放好,再舀紫薯泥,裹好即可。


小 贴 士

紫薯泥放蜂蜜调更滋润。


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