奶酪校园推广行动——“芝士”就是力量

博亚和讯2020-02-25 16:03:01

奶酪校园推广行动——“芝士”就是力量



12月13日,奶酪校园推广行动暨“梦想杯”北京校园足球公开赛启动仪式今日在北京陈经纶中学举行。会议主题是:“芝士”就是力量。

农业部副部长于康震在致辞中表示,奶酪素有“奶黄金”的美誉,其中富含钙、磷等多种营养成分,对青少年成长发育有十分重要的作用。每100g硬质奶酪含有0.8g钙,能满足青少年每天60%的钙需求。目前,我国人均乳制品折合生鲜乳消费量每年36公斤,相当于每天100克,远未达到《中国居民膳食指南》推荐的每天300克的标准,只有亚洲平均水平的1/2、世界平均水平的1/3;奶酪消费才刚刚起步,人均奶酪消费不到0.1公斤,是世界平均水平的1/26。

于康震指出,“奶业要振兴,消费作引导,奶酪是突破口。”大力发展奶酪等干乳制品,是深化奶业供给侧结构性改革、优化乳品结构、促进奶业振兴发展的重要工作抓手。

图:农业部副部长 于康震

中国奶业协会秘书长刘亚清女士在致辞中指出2016年全球奶酪产量1939万吨,使用原料奶1.94万吨,接近全球原料奶加工量的一半,世界乳制品消费以奶酪为主,全球人均奶酪年消费量为2.6公斤,欧美人均年消费量更达到10公斤以上。

我国奶酪年产量约3万吨,2016年奶酪进口量9.7万吨,是2008年的6.9倍,平均年增速27%,解决这些不平衡不充分问题,满足青少年对营养健康的需求,需要国家、行业、企业共同发力。国家要制定政策,完善标准,加大对奶酪发展的鼓励和扶持;企业要抓住机遇,乘势而上,加大奶酪的生产和品牌创建;协会要充分发挥引领、协调和服务作用,携手媒体朋友加大对牛奶和奶酪的科普宣传,共同为中国奶业发展营造良好氛围。

图:中国奶业协会秘书长 刘亚清

北京市教育委员会委员,北京市青少年校园足球工作领导小组办公室主任王定东在致辞中表示,本次奶酪校园推广行动暨“梦想杯”北京校园足球公开赛将覆盖北京16区中小学生,推动“足球运动、足球文化、足球礼仪”建设。校园足球的发展,需要身体力行,营养健康的保障必不可少。“梦想杯”北京校园足球公开赛还将走进贫困地区学校,举行“梦想杯”足球赛扶贫日活动,为贫困地区的学生群体解决实际困难,为增强青少年体质、推动我国向体育强国迈进、为祖国下一代的健康成长贡献力量。

图:北京市教育委员会委员,北京市青少年校园足球工作领导小组办公室主任 王定东

北京陈经纶中学教育集团党总支书记张静在致辞中表示“奶酪进校园活动”为青少年强身健体带来了新的契机,这既符合《中长期青年发展规划》的发展目标,也符合陈经纶中学的育人宗旨。

图:北京陈经纶中学教育集团党总支书记 张静

首农集团北京三元食品股份有限公司党委书记、董事长常毅指出,推动乳制品行业供给侧结构性改革,成为乳制品企业的首要任务之一。目前我国人均奶酪消费不到50克。对比国外成熟市场,以及国内近10年的数据,我国奶酪消费至少有十倍以上的增长空间,未来5年奶酪行业完全有能力保持20%以上的高速增长。

常毅先生表示,通过奶酪校园推广行动,三元将与青少年足球运动结合,开展奶酪知识的普及,促进青少年人群对奶酪的认识和兴趣,拉动青少年及整个市场对奶酪的消费需求,从而增强国民体质,推动产业升级。

图:首农集团北京三元食品股份有限公司党委书记、董事长常毅

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