北京人气最高的12家清真馆子!名副其实~

北京热门话题2019-01-16 05:56:28

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现在清真餐馆越来越受到大家的欢迎。今天小编为大家整理出北京人气最高的十几家餐馆,看完你一定觉得名副其实!


饭馆儿

火爆的清真馆



西德顺爆肚王”满张冯王”算是京城四家最有名的爆肚,“王”就是这西德顺爆肚王。前清1903年就开张了,这肚一爆就是百年。积攒了不知道几代老主顾,从最早的东安市场一直追到现在的地坛北门。这的肚儿爆得好价格也算公道,店面不小环境不错,平常人也不算多。

人均78元

地址:东城区和平里中街29号(地坛北门西300米)


牛百叶切得不算细,但是非常均匀,热气腾腾端上来,没有怪味也不膻。咬一口丝毫没有觉得咬不动,这火候确实见功夫。↓↓↓



肚仁更是,但又不失嚼头,Q弹的感觉也很足。↓↓↓



小料是拿纯芝麻酱调的,有点稠,可是真香啊,比掺了花生酱的强不知多少倍。↓↓↓



此外芝麻烧饼酥脆,羊杂汤味道也很正,而且料非常足。↓↓↓




烤肉刘算是北京有名的炙子烤肉之一了,汪曾祺还曾在文章中描绘过曾经的烤肉刘。这儿绝对是肉食动物的天堂,腌好的一盘肉整个往篦子上一倒,油滋滋的特过瘾。总体来说已经算吃炙子烤肉里面服务和环境相当不错得了,肉非常不错,价格非常实惠,就像菜单写的一样,量大利薄

人均82元

地址:西城区虎坊桥工人俱乐部对面腊竹胡同80号(工人俱乐部对面)


一盘肉七两40块钱,一般的地方也就给四两或者半斤的肉,这真是量大利薄了,您看看这一大盘子肉有多瓷实就知道了。↓↓↓



七两肉绝对够吃的了,再来个烧饼也就饱了。↓↓↓


烤羊肉非常嫩,口感很滑,有点肥油,烤出来滋滋冒油甭提多香了,腌制的非常入味,如果觉得味道不重,桌上有孜然辣椒面,随便撒,那过瘾就甭提了。↓↓↓




烤牛肉跟羊肉相比很瘦,所以千万不能烤久了,随着牛肉变颜色,汁水流出来就可以吃了,越嚼越有这肉香味。↓↓↓




紫光园老牌的清真家常菜馆,在北京朝阳区分店居多,多年来深受各类食客欢迎, 一是这吃食全,从烤鸭到烤串再到清真菜和小吃,做得都很不错;二是这里价格公道,很平民。所以一到饭点,准得排队。

人均59

地址:朝阳区东大桥三角地2号楼北侧(蓝岛大厦对面)


别看小编岁数不大但吃紫光园也十几年了,味道一直很好,炒菜每次必点的是醋溜木须和宫保鸡丁,醋溜木须酸得恰到好处。↓↓↓



宫保鸡丁跟别家的不一样, 不像川菜馆的味道,不酸,有黄瓜很清爽,但是不油也不辣,甜口的,鸡肉非常滑嫩。↓↓↓



紫光园的炒疙瘩可是大大有名,有很多老主顾,隔三差五就来,别的也不要,就要一盘炒疙瘩,一会就吃完结账。↓↓↓


这的疙瘩是机器切得,大小很均匀,这样炒出来口感比较均匀。有素炒疙瘩,牛肉炒疙瘩和虾仁炒疙瘩三种。疙瘩很有弹性, 口感非常好,不腻非常香,调味也很符合大众口味↓↓↓



其他的小吃也都很不错,这的脆皮鲜奶每次都必点,唯一的不足就是个头太大,吃不了几个就饱了。↓↓↓





贾三灌汤包清真的贾三灌汤包在北京有年头儿了。包子是现蒸的,所以下单后要等十分钟。一笼八个,十几块钱很实惠,馅料给的也很足,灌汤包的汤本已在馅里面,经特殊技法包好以后上火一蒸不漏汤汁。


人均45元

地址白云观街甲1号楼底商


包子是烫面,皮薄而软,有一定的韧劲儿,口感非常好。而且一上桌就发现,北方灌汤包都比南方的豪放,个头大!↓↓↓




招牌牛尾灌汤包,馅料比牛肉灌汤包要嫩,而且放了很多枸杞,很香甜,但有膻味。↓↓↓



牛肉灌汤包,馅料很滑嫩。可以把汤倒出来然后灌点醋进去,非常香,而且解腻。↓↓↓




茹仙古丽,清真美食怎么能缺少新疆美食呢!茹仙古丽是维语里很常见的女孩子的名字,意思是明亮的花。一进来装修风格都是西域风情,处处伊斯兰风格,到晚上还有新疆歌舞表演,非常热闹。菜都是新疆厨师做的,非常地道。

人均92元

地址东城区广渠门内大街27号鼎新大厦三层(地铁7号线广渠门内B口50米)


小份大盘鸡,这个小份量都不小,里面还有面片,土豆够沙,鸡肉够入味,而且很嫩,面片够筋道,有辣味但又不过分辣,味正宗,但又有过一些改良,很好吃。↓↓↓




主打的肉串有三种,三种肉质口感大小都不一样。↓↓↓



羊肉串个头比较小,肉比较瘦;红柳串肥瘦相间配上红柳特殊的气味,吃起来非常香;铁钳烤肉,肉质非常嫩,比羊肉串和红柳串都要嫩,很软而且用很多特殊香料腌制得非常入味。↓↓↓



大腰子个头特大,绝对对得起这28元的价钱,火候掌握的也非常好,油烤的焦,腰子里面又很嫩,腰子很新鲜,膻味不是特别重。↓↓↓




聚宝源说到老北京清真涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源,永远排队的聚宝源。只要一提聚宝源,大家普遍的反应是,中午吃饭十点就得来排队,晚上吃饭下午三点就得来排队。大家对聚宝源的爱永远都是不断地,尤其冬天,甭管多冷的天,大家在外面排队,冻仨钟头,冻得跟冰棍儿似的也得吃上这口。

人均90元

地址西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)


这聚宝源名气大是一方面,但重要的还得是人家这东西好。首先说肉,聚宝源最早叫就是买肉的肉店,肉的质量绝对是没的说。在牛街这么讲究的地方,肉不好甭想跟牛街火这么多年。聚宝源无论是鲜肉冻肉都可以说是一流的,这鲜切羊肉,满口肉香,十分嫩滑;招牌的金牌羊上脑,完全没有膻味,而且久涮不老。对于很多不爱吃羊肉的人来说,这的牛肉也不错,尤其是牛眼肉,特别嫩不柴。↓↓↓





在北京不难发现会吃火锅的,都会点个烧饼配着吃。在这里烧饼也是一绝,个儿不大,但是香酥可口,也是几乎每桌客人都会点的保留项目。麻酱味足,加上上面的芝麻,光是闻着味儿都会陶醉。一个烧饼几口就进了肚,余香满口啊,真是余香满口不忽悠。↓↓↓




华威肉饼火了很多年的清真肉饼店。店里十多张桌子,从营业到晚上一直人声鼎沸。这里的牛羊肉是特供,虽然价格这些年一直上涨了,但吃的就是个安心,吃的就是个好品质。这的肉饼皮薄馅足,大家都说他家的肉饼就是一咬满口都是肉

人均51元

地址: 朝阳区松榆西里16号楼西侧(近潘家园路)


就这一种京东肉饼20块钱一份牛肉大葱馅↓↓↓



皮特别特别薄,上桌的时候还有点脆,感觉还有皮。↓↓↓



等过一会,皮被馅料里的油浸透了再用筷子一夹,那真是一大块肉的感觉,口感很好很有弹性,不是搅得特碎那种肉馅。↓↓↓


唯一不足就是油有点大, 吃多了腻。↓↓↓


小吃类

经典的清真小吃




奶酪魏久居北京的人对奶酪这东西一定不陌生。奶酪魏作为清真老字号,一直受到顾客欢迎,尤其受到很多文人欢迎,如梁实秋、老舍等。所以很多人形容奶酪魏的奶酪是一种优雅,清新的吃食。有几家分店,但最好的还是牛街这总店,店面不大但很干净,奶酪价格比三元梅园稍贵。


人均20元

地址西城区广安门内大街202号107室(牛街北口大中电器西边口内)


红豆的甜不是那种很腻的甜,这种甜正好弥补了奶酪所缺少的甜蜜,而降低了奶发酵带来的酸味。↓↓↓



那种美妙的感觉,只有你蒯一勺放在嘴里,满满含化,让奶酪顺着食道滑下,然后满满咀嚼红豆,最后留着奶酪的奶香,配以红豆的甜香↓↓↓




洪记小吃在聚宝源对面,一到饭点那生意不是一般的火爆啊。除了堂食,外面也有窗口,可以直接买回家,常见的小吃这都能找到。像什么姜汁排叉、糖耳朵、馓子、豆面丸子、酥肉什么的全有。洪记仅此一家,还开在牛街,要是品质差了,咱牛街的吃主眼里可不揉沙子。


人均40元

地址: 西城区牛街12号(牛街清真超市对面)


爱吃甜食的孩纸们一定不要错过姜汁排叉儿。吃惯了咸的排叉,来点这白色的甜排叉绝对眼前一亮,咬上一口,酥脆,香甜,还有芝麻在上面,满口香。很甜,但甜得不腻。有鲜姜的香味但丝毫没有辛辣↓↓↓


有了这蜜排叉怎么能没有这糖耳朵呢,也就是蜜麻花。棕黄油亮,质地绵润松软,甜蜜可口,好甜好甜好甜,重要的好甜说三遍。↓↓↓



南来顺作为过去北京“老三顺”之一,清真菜自是让大家满意的。而且早点广受大家欢迎!无论是上学的、上班的、还是退休的,早饭的时候每天都是满坑满谷。有特意早起半个小时绕道来这吃的,有大老远开车来这吃的,就是个早点,至于么?小编探过之后感觉还真至于。


人均8元

地址西城区南菜园街12号2楼(大观园西门南侧)


豆腐脑里有五六块这么大的牛肉粒,赶上牛肉面了,一碗豆腐脑四块钱,也太值了吧?↓↓↓



豆腐脑没木耳和鸡蛋,基本上都是黄花菜和牛肉。卤不稀不稠,刚好挂在豆腐上。咸淡适中,香味出来了但是味道不重。这一碗下去,舒坦。↓↓↓



两块钱一个羊肉馅包子一块五一个牛肉馅包子,个头也不小。羊肉大葱馅包子,不膻,油稍微有点大,但是很香。↓↓↓


牛肉包馅有点小,没有羊肉肉多。↓↓↓


除了包子豆腐脑,这也秉承了清真馆子的特点,早点种类特别多,豆汁、焦圈、油饼、炸糕、豆腐汤什么的全有。↓↓↓


护国寺小吃店(地安门店),从小吃到大的地安门小吃店,20多年了装修一点儿都没变,一进店感觉特别亲切。无论早中晚食客都很多,面茶、豆腐脑、各种小吃这儿都有,不少食客堂食完了再打包带走~

人均17元

地址:西城区地安门外大街180号


驴打滚、艾窝窝、豌豆黄每次来了必点。艾窝窝软软糯糯,甜甜的。吃不完打包带走~↓↓↓




豌豆黄,建议堂食,豆香十足,入口即化,甜度适宜一口一口停不下来↓↓↓






白记年糕牛街的老字号白记年糕是白记所有店面中味道最好的,主营各种年糕驴打滚等小吃。排队人特多,但服务员手脚极其麻利。小编排队时候遇见好几位回头客,也不多问,直接买,好像都对吃的一清二楚,初次去排队的时候可以跟大爷大妈们先聊聊“您觉得这儿什么比较好吃呀”~

人均24

地址西城区 牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)


真正用糯米打出来的年糕体,咬开可以清晰看见糯米。很软糯,也很粘,带豆沙也不会太甜不腻。上面的山楂果脯很多喔。↓↓↓


年糕也有很多品种,黄米、糯米、紫米做成的分别就是黄白紫三种颜色,中间混合着清甜的豆沙和各种馅料,夏天放到冰箱里凉凉地拿出来吃最能尝出那糯软又弹牙的恰到好处。↓↓↓


驴打滚有三种:豆面、芝麻、椰蓉。糯米软Q,红豆沙清甜,黄豆粉干香,虽然比护国寺的要粘,可味道也更香甜。非常好吃。↓↓↓

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