新学的一道美食,糖桂花山药糕,漂亮又好吃!

菜色百味2020-11-11 16:17:10

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春节这几天油腻的看的太多,食欲反倒不好,别说吃了。大家有没有感觉到,越过节越想吃清淡的。我学到一道美食糖桂花紫薯山药糕。大家来学学吧

山药不仅有补脾健胃,补虚劳的作用,而且还能美容养颜,提高人体免疫力,是 春秋季养生的绝好食材,主食、蔬菜、甜点,它都能扮演好各自的角色,发挥它健脾补肺、益胃补肾的功效。

铁棍山药200g、紫薯2个、糖桂花、炼乳适量

步骤

1、山药和紫薯分别洗干净去皮。放入蒸锅蒸20分钟。

2、把山药和紫薯一起放入保鲜袋,用擀面杖压成细泥。更追求口感的可以再过一下筛子。然后杆成有厚度的饼状。

3、接着切块。排一层。撒一层糖桂花和炼乳。最后装盘成型。

4、也可以用模具切出形状。撒上炼乳和糖桂花

7、如果不嫌麻烦也可以把糖桂花加水上锅熬一下,加少许淀粉勾芡汁。在浇在糕上面也可以。

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