芝士有一万种吃法,这种搭配相信你一定会爱上的!

深圳新东方烹饪学校2018-12-05 14:06:18


不知从什么开始,芝士成了很多吃货的最爱

其实很多爱芝士的人都不太能说清楚它到底好在哪里

也许是因为它细腻爽滑的口感,因为它奶香浓郁的味道

或者是它瞬间能让食材变出另一种风味的能量

今天,小新应广大芝士爱好者的要求

带来一款芝士夹心牛肉饼献给芝士控的你们




准备食材

300克牛肉

1个大洋葱

80克芝士(切成小方块)
3克盐
2克胡椒粉
3克洋葱粉
120克面粉
120克面包糠
5个鸡蛋
适量油(煎炸用)
番茄酱 




具体步骤

1
取一空碗,依次放入牛肉、盐、胡椒粉和洋葱粉,搅拌均匀。




2
洋葱洗净去皮,剥出洋葱圈。




3
先取些牛肉馅,放入洋葱圈内铺平,接着放一小块芝士,再放些牛肉馅封口。




4
将牛肉饼依次蘸一圈面粉、鸡蛋和面包糠,其它的牛肉饼重复此动作。






5
取锅热油,当油面冒烟后,放入牛肉饼,炸5-6分钟,直到金黄色。





6
牛肉饼装盘,蘸番茄酱,享受这美味吧!




牛肉炸的外酥里嫩,还有芝士的奶香味,

一口下去层次超级足。蘸上番茄酱,

酸酸甜甜的一口气能吃一大盘!!!

洋葱圈起到定型牛肉饼的作用,

做起来很简单哦!




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