西瓜的多种创意做法!激爽好吃极了!

世纪联华金华双龙店2018-11-07 14:01:29

眼看天气越来越热了,西瓜爱好者们是不是准备过把西瓜瘾了呢?今天我们将给大家介绍包括西瓜沙拉、西瓜小吃、西瓜酱汁几个种类在内的多种西瓜不同做法,简直不能再冰爽了!快来一起抓住夏天吧!




西瓜沙拉


无花果西瓜沙拉

食材:2杯新鲜菠菜、1杯生菜、3枝新鲜的薄荷叶、1/2杯西瓜块、4个新鲜无花果、1盎司(约28g)奶酪、1/4杯香醋、2汤匙蜂蜜、1/3茶匙海盐、1/4茶匙胡椒。


做法:在一个小碗中倒入香醋、蜂蜜、海盐和胡椒,将它们搅拌在一起静置备用。将菠菜、生菜、薄荷叶、西瓜块、无花果和奶酪倒入大碗中,倒入备用的酱汁轻轻搅拌均匀即可食用。


酸浆果西瓜沙拉

食材:3杯小西瓜块、8颗切成小块的草莓、1杯酸浆果、1根切碎的大葱、12片切碎的薄荷叶、2汤匙橄榄油、1 1/2汤匙香醋、1/2茶匙黑胡椒、盐。


做法:将西瓜、草莓、酸浆果和葱倒入碗中轻轻搅拌,然后倒入橄榄油和香醋再轻轻搅拌,撒上黑胡椒、薄荷叶即可食用,还可以根据个人口味加入少许盐。


黄瓜开心果西瓜沙拉

食材:4~5杯切成小块的西瓜、4根切成小块的黄瓜、1/4杯切成薄片的红洋葱、1/2杯切碎的薄荷叶、1/2杯切碎的欧芹、1/2杯羊奶酪碎、1/4杯烤开心果、1/4杯橄榄油、1/8杯红酒或白醋、1/2茶匙盐、少量胡椒碎和丁香粉。


做法:将西瓜、黄瓜、洋葱等固体食材倒入大碗中,然后加入调味料,轻轻地搅拌直至混合即可食用。



草莓羊奶酪西瓜沙拉

食材:4杯切成块的西瓜、2杯切块的草莓、1杯羊奶酪碎、1汤匙切碎的新鲜罗勒、1汤匙橄榄油、1汤匙柠檬汁。


做法:将柠檬汁和橄榄油倒入小碗中混合在一起备用,准备一个大碗倒入西瓜、草莓和罗勒,然后将酱汁倒进去搅拌直至混合,然后加入适量的羊奶酪再轻轻地搅拌即可食用。


青柠汁豆薯西瓜沙拉

食材:1/4杯切好的红洋葱、1/4杯青柠汁、4杯切成小块的西瓜、1/4杯奶酪碎、1/2杯去皮切碎的豆薯、1/2根去籽剁碎的墨西哥辣椒、1/4杯切碎的新鲜香菜、1撮孜然。


做法:将红洋葱碎泡在青柠汁中约10分钟的时间,然后将所有食材倒入大碗中轻轻搅拌至混合即可食用。



西瓜小吃


西瓜披萨

食材:切片西瓜、羊奶酪碎、切片橄榄、薄荷叶、香醋釉。


做法:在切片西瓜上涂抹羊奶酪碎,然后根据个人喜好放上草莓片、橄榄、猕猴桃片等食材,撒上麦片或是瓜子,搭配薄荷叶即可食用。


巧克力酱冰冻西瓜

食材:西瓜、巧克力、糖粉。


做法:将西瓜切成片状,放入冰箱冷冻直至变硬,将巧克力融化后浇在西瓜上,撒上做蛋糕用的糖粉即可食用。


蔓越莓奶酪西瓜块

食材:2个小型无籽西瓜、1/4杯蔓越莓、1杯马斯卡普尼干酪、2茶匙糖、罗勒叶、橙子皮。


做法:将蔓越莓、干酪和糖倒入搅拌机中加工至混合,然后涂抹在切成小方块的西瓜上,然后放上切成细丝的橙子皮和小片的薄荷叶作为装饰。


黑莓羊奶酪西瓜块

食材:1个小型的无籽西瓜、6盎司(约170g)羊奶酪、新鲜的黑莓。


做法:将西瓜和羊奶酪都切成小方块,然后用木签子将它们和黑莓串在一起就可以食用了,是派对小吃的不错选择。



西瓜汤汁


苹果汁西瓜酱

食材:1个无籽西瓜、1杯苹果汁、2汤匙糖。


做法:将西瓜搅拌成果肉蓉,并排去汁水倒入平底锅中,加入苹果汁和糖后用小火加热,期间不停地搅拌直至变得浓稠,然后关火冷却,倒入密封的罐子中放进冰箱冷藏直至食用。


西瓜西班牙冷汤菜

食材:640g大致切碎的无籽西瓜、960g西瓜块、300g切碎的西红柿、145g去皮去籽的黄瓜丁、70g红辣椒丁、230毫升红洋葱丁、45毫升切碎的罗勒、45毫升切碎的薄荷、45毫升鲜榨柠檬汁、5毫升细碎的柠檬皮、10毫升切碎的姜、2.5毫升切碎的绿色辣椒、7.5毫升天然盐、新鲜的黑胡椒。


做法:将切碎的西瓜放入搅拌机中加工30~60秒直至液体后倒入碗中,然后加入西瓜丁和剩余所有食材,搅拌直至混合,密封后放入冰箱冷却至少三个小时,在食用前再根据个人口味加入适量的调味品。



西瓜冰


西瓜冰激凌

食材:4杯无籽西瓜块、4汤匙蜂蜜、1杯希腊酸奶、1汤匙柠檬汁、1/8杯水、1根香蕉。


做法:将西瓜分批地倒入搅拌机中加工至平滑,然后倒入大碗中,加入蜂蜜、酸奶、柠檬汁搅拌,用细筛将混合物过滤,然后倒入容器中放入冰箱冷冻1个小时,然后再倒入搅拌机中加工直至平滑,在接下来的几个小时里,每半个小时重复冷冻和搅拌的步骤,然后再冷冻一个小时后即可食用。




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