咖啡冻饮品制作方法分享

上品咖啡2019-07-06 13:49:53

咖啡冻材料及份量:

(1人份)罐装咖啡1罐鱼胶粉2-3茶匙水2汤匙



1.鱼胶粉加入水中,泡开后放入微波炉加热30-45秒。

2.把鱼胶溶液倒进咖啡中搅拌均匀,全部倒进玻璃杯放入雪柜冷藏至鱼胶溶液凝固至啫喱状即可。



这个食谱的饮料可按个人口味改变及加其它配料:

咖啡果冻-把冷却凝固的果冻压碎,淋上焦糖蜜和咖啡用的cream即成。

乌龙茶果冻-把冷却凝固的果冻压碎,淋上炼奶即成。


奶茶果冻-可直接使用罐装奶茶,或用茶叶冲泡红茶后添加牛奶和砂糖。把冷却凝固的果冻压碎,撒些肉桂粉添香气。


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