【美食课堂】Vol.5:永远不会腻的最爱-奶油白酱意大利面(内附视频)

有机尼奥2019-01-16 03:58:09

亲手制作圣诞大餐 Vol.5

      今天的圣诞大餐是不是有点丰富呢?介绍了那么多经典的意大利美食,怎么能少了这道白酱意大利面呢?Dani的奶油白酱意大利面用柠檬很好地中和了奶油的油腻感,有一种吃了就停不下来的罪恶感,像尼尼这么一心一意的也实在不多了。今年虽然还是汪汪,但这“狗粮”我啃得心甘情愿!


建议在wifi环境下观看,

也欢迎流量用不完又不想便宜了通讯公司的朋友们任性使用流量观看

柠檬奶油白酱金枪鱼意大利面


材料

有机意大利面 × 200克

橄榄油浸金枪鱼 × 1罐

大蒜 × 2瓣

柠檬皮屑 × 1汤匙

柠檬汁 × 2汤匙

有机特级初榨橄榄油 × 3汤匙

鲜奶油 × 1/2杯

新鲜鼠尾草 × 5片

帕玛森干酪碎  适量

盐和黑胡椒 适量

关于单位“杯”

“杯”指的是厨房用的两杯哦,不是普通喝水的杯子,网上有对应的换算方法,如 白   糖 1杯 ≈ 250克。

此处应该有奖

在底部评论留言正确答案,即可获得Dani私房食谱哦~


Dani 丹妮

美食博主,烹饪老师,餐厅顾问

我的名字叫Daniela,但是人们更习惯称呼我Dani,我的中文名字叫丹妮。我是一个热爱美食的博主,同时也是一名业余的厨师。

我生长在一个风景如画的小镇,它叫莱切,坐落在意大利南段“靴子的根部”。从小在祖母的爱与关怀下长大,她教会了我许多事情,也是她让我对料理燃起热情的。通过祖母的关照与指导,我得到了很多传统的食谱和家族代代相传的烹饪秘诀。

2009年移居上海后,我便开了个人博客和网站 www.expatcucina.com,并定期举办烹饪课程教授意大利料理。此外,多次与各大品牌的的合作,也丰富了我的烹饪经验。

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