不用5分钟可以做出一顿营养早餐,这才是上班族的救星啊!

香哈菜谱2020-11-18 15:43:26


吃一顿营养方便的早餐,是每一个上班族共同的希望,哈妹当然也不例外。最近群中一个小伙伴告诉了哈妹一个思路,确实非常方便的就可以做好营养早餐,今天早上哈妹就是这么吃的,而且非常享受,味道又好,你们也来试试。


煎吐司(西多士)


by 萌奇奇他娘


口味:★ ★ ★ ★ 

营养:★ ★ ★ ★ 

美感:★ ★ ★ ★ 

难度:★    ☆


配料:
白土司4片、美式火腿4片、奶酪片2片、鸡蛋2个、不粘平底锅、食物夹、食用油

烹饪步骤:
1.成品图。



2.准备材料,白土司,奶酪片,火腿,鸡蛋。



3.鸡蛋磕碗里打散均匀后用滤网过滤一遍。



4.白土司切去边角成正方形,边角也别丢弃,裹上蛋液煎或抹果酱吃也不错。



5.底部放一片土司,放上一片火腿。



6.再放上一片奶酪片。



7.再覆盖一片火腿。



8.最后盖上土司片。



9.不粘平底锅倒入少许食用油烧热,把重叠好的土司在蛋液里裹一圈,六面都裹匀。



10.平底锅预热后放入土司,小火煎。



11.煎好一面后再翻面继续小火煎。



12.用食物夹来翻面方便些不容易散,煎好两面后再煎四个边。



13.六个面都煎好后用菜刀对半切开,两个为一组重叠即可食用!



菜谱小贴士: 

1、土司一定要选白土司,不要有夹心的或甜土司或其他口味的,不然做出来的味道就很复杂奇怪不好吃!
2、煎的时候一定要用不粘平底锅,小火慢煎,借助食物夹翻面,一开始会容易散,两面煎好就差不多定型了。


法式煎吐司


by 云姐姐的小食堂


口味:★ ★ ★ ★ 

营养:★ ★ ★ ★ 

美感:★ ★ ★ ★ 

难度:★    ☆


配料:
吐司一片(厚度3.5cm)、鸡蛋一个、牛奶100cc、细白糖10cc、黄油10克、香草精数滴、蜂蜜(摆盘用)适量、细白糖(摆盘用)适量

烹饪步骤:
1.我用了切的比较厚的吐司一片,大约3.5cm的厚度



2.把鸡蛋直接打入100cc的牛奶里,搅拌均匀,加入10cc细白糖数滴香草精(没有也可以)继续搅拌均匀备用



3.准备有点深度的盘子,倒入蛋液,把吐司放入浸泡



4.放入微波炉加热30秒取出,再翻一面,再加热30秒



5.侧面也各加热10秒,按照这个步骤完成的情况下,所有的蛋液就都被吐司吸收了,这就是上述所说的用微波炉达到泡一个晚上的效果



6.10克黄油加热融化



7.小火(或者微小火)吐司放进去后盖上盖子,煎5分钟,另外一面同样煎5分钟,途中请观察颜色,不要糊掉,一般小火煎是不会的



8.没有煎到的侧面也各稍微煎至金黄色,这时候不用盖上盖子了



9.摆盘,按正统吃法是浇枫糖液,如果没有请用蜂蜜,再在表面用网筛抖些细白糖,就可以了



菜谱小贴士: 如果喜欢在冰箱里放一个晚上当然是可以的,这样第二天煎起来就快些,煎好后最好马上食用,这样就可以感受到法式煎吐司的美味真谛所在,普通的厚度的吐司,两片就按这个配方,4片就翻倍就可以,4片的时候,微波炉的时间可以增加至50秒

奶香煎吐司


by 武晓慧


口味:★ ★ ★ ★ 

营养:★ ★ ★ ★ 

美感:★ ★ ★ ★ 

难度:★    ☆


配料:
吐司3片、玉米油适量、炼乳适量

烹饪步骤:
1.准备三片吐司



2.锅里放少量的油,小火小心的煎吐司



3.大约一两分钟就翻面,煎至两面金黄即可



4.煎好的吐司切成条



5.淋上炼乳即可



菜谱小贴士: 煎吐司的时候一定要小心,小火勤翻! 



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