【Da Camilla】老板:我要把我的意面店变成“银拱门”!(文末福利)

食色荚2021-02-21 11:44:30

I seek the way

to invest my values into food

that could recognize my talents.

G O U R M E T   P E A S E C O D

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小豆子:老板,请大声说出你梦想!

老板:把我的意面店变成“银拱门”。

小豆子:请开始你的表演!


只见老板将一碗碗意面端了上来。摆在厚实的圆形瓷盘里,哇哦,色面诱人,连餐具都好美啊!


小豆子:老板,除了意面还有其他菜吗?

老板:我们只做意面,这叫专业!店里有13种意面,10种sauce,搭配起来就是130种组合,可以freestyle哦。

小豆子惊呆了!手指加脚趾都数不过来,意大利人民还真能捣鼓,一个简单的裹腹之物竟可以变出那么多花样。比起那种烂大街软乎乎的面条有信仰多了,坚持就是品质。



ஐ  环 境  


好咯,既然滚菜单无望,就挑几款尝尝吧,不过在吃饭之前先跟小豆子扫一遍环境。

Da Camilla新鲜意大利面,位于陕西南路和新闸路交叉口。孔雀蓝led灯在夜幕下特别醒目,可爱的蝴蝶结logo带出几分俏皮。


双层loft,不大但很温馨。一楼有高脚凳,不适合我这种小短腿,于是上楼。


被墙上那两幅图片吸引住了,原来老板娘就叫Camilla,她是世界运动冠军,能把体育练到极致的人几乎都有着聪明的头脑,以及超强的奋斗精神,做什么都容易成功,也让小豆子对这碗面有了更多的期待。


意大利还是一个家庭观念很强的国度,成员关系十分密切,另一幅是店主的全家福。突然感觉自己在做客,并被热情款待归属感扑面而来。



ஐ  意 面  


培根奶酪蘑菇酱+意大利奶酪馅云吞,除了个头,长得形似中国的云吞,但味道截然不同,皮韧劲十足,咬开后的奶酪馅儿除了浓郁之外还有点粉粉的感觉,非常特别。搭配的培根奶酪蘑菇酱飘散着勾人的奶香,却不会腻味。难怪说意大利人离不开奶酪。


橄榄油干酪罗勒+意大利菠菜奶酪方形饺,方形饺自带花边,像一枚饱满的邮票,很漂亮。配上罗勒的香味,真是美味极了。


香辣番茄+意大利土豆面团,小团子一口一个,糯懦软软QQ。香辣番茄酱点缀,酸酸辣辣甜甜。令人胃口大开。


博洛尼亚番茄牛肉酱+意大利长圆面,最传统的意面配上最传统的番茄牛肉酱,经典组合,完胜外面任何一家面。可能这就是匠心的魅力之处,微妙间的出类拔萃。



ஐ  其 它  

老板:我们这里的意面、配料、调料可都是原装进口的!

小豆子加了这瓶写有99数字的辣椒酱感觉舌头在“冒火”呢!


嘴巴有点干,冰镇的意大利纯净水来了,玻璃瓶装,很有质感,像泉水般清澈回甘。


小豆子此时已经扶墙了,可坐在这温馨错层的阁楼上,四周围绕着浓浓的奶酪香,还有耳畔那浪漫的法式音乐,臣妾还想吃,可是臣妾做不到啊!


啊!有办法了!老板,再打包一份!

于是,一只礼物般热腾腾的纸盒送到了我的手上。里面是番茄酱+螺旋面,酱汁裹着面,因为是螺旋的,面与汁的接触面会更大,必然入味十分。


老板实在看不下去了,说:小豆子你别再吃了,我们有外卖哒,可以随叫随到!而且我们的面冷了也不会发涨,口感不受影响哟!

小豆子:老板,你不早说!再来两甜品!


提拉米苏


意式蛋白黄拧塔


| 这次的福利有10份哦 ♡ |


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截止01/05/2018

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10份68元以内任性意面

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地点

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陕西北路600号-4(新闸路)

电话

TEL

021-60746987/ 15821316731




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