买不起奶酪的我,自己做!6个月宝宝就能吃哦

初心哆咪宝宝辅食日记2018-11-25 20:17:08


为了祖国的未来,快来关注我们吧


初心❤哆咪

哆咪辅食, 由国家高级营养师,沈阳市营养协会讲师,2016年度全国十佳营养师创办。哆咪培养了上千专业的营养咨询师建立5000多个妈妈群每天免费教妈妈们做辅食。 宝宝喂养路上, 我们陪您科学育儿!


今天我们来做一道适合6+月龄宝宝食用的——宝宝奶酪

营养小知识:牛奶是补钙的好食材,每一百克的牛奶当中基本含有等量的钙。而奶酪是浓缩的牛奶,是补钙的超级食材。并且除了含有极为丰富的钙之外。其含有的蛋白质、磷和维生素等营养成分都是牛奶的几倍之多。

下面,就一起来看看具体的做法吧!

下方有视频教程



宝宝奶酪



配料表

    牛奶

    柠檬

    400ml

    半颗


    详细步骤

    第1步:准备好所需食材。

    第2步:柠檬洗净对半切开,取出柠檬汁备用

    第3步:将冲调好的牛奶粉加入到奶锅中小火慢慢加热。第4步:等锅中冒气小气泡时倒入柠檬汁,边到边搅拌。牛奶结块后关火。


    完成图



    视频教程




      end

      【哆咪营养师在线辟谣之牛奶和果汁一起喝能得结石吗?】

      一杯橙汁,一杯葡萄汁,一杯牛奶,把牛奶慢慢的倒入到两杯果汁当中,可以很明显的看出这两杯都产生了许多絮状物质,牛奶都已经结块了。这么看来喝下去不得真得结石啊?不过呢,有些事情可不一定是眼见为实!

      事实上这种牛奶结块现象是牛奶中酪蛋白的变性反应,这种变性反应不需要去担心,加点酸就可以了。并且果汁中的果酸和胃酸相比强度还相差甚远。所以说这种结块的反应只是空间结构的改变,而氨基酸的组成并没有变化、营养价值不会降低、也不会引起结石或者腹泻。网传的牛奶和果汁同喝能腹泻能得结石的说法是一个谣言

      实验测试



      本教程归初心哆咪食品公司所有,未经授权不得抄袭或利用其进行违法犯罪活动,违反上述声明者,将追究其相关法律责任。


      戳原文,更多辅食教程!

    Copyright © 广西奶制品价格联盟@2017