烘焙课堂 | 浓浓果香 营养零添加-红心火龙果冰激凌

幸福烘焙2020-04-15 19:33:57

天气越来越热了,孩子们早就想吃冰激凌了,分享一道原汁原味的红心火龙果冰激凌,食材非常简单,做法也是超简单,很细腻,而且不易起冰碴,很适合孩子们吃的哦~


红心火龙果冰激凌

图文 | 大海微澜

       红心火龙果1个      牛奶1盒          炼乳80g    白糖50g        难度普通  时间廿分钟  口味甜味  工艺其他

  1. 备齐材料,红心火龙果去皮。    2. 火龙果切块。    3. 牛奶中加入炼乳、白糖搅拌均匀。    4. 加入火龙果。    5. 用打蛋器搅打均匀细腻,冰箱冷冻一小时后,取出再次搅打3分钟左右,这样子进行2次,继续冷冻,我做的量比较大,一次吃不完,可以随吃随取。    6. 取出放冷藏室保存20分钟左右。    7. 用挖球器把冰淇淋刮成球装入杯中,OK!要赶紧吃哦,时间长了就会化掉啦,因为没有添加剂,特别容易化,天气热的时候一次可以多做点,孩子们随时都可以吃到原汁原味的冰激凌,比外边买的安全又健康。  

小窍门:

这样原汁原味的冰激凌,给孩子们吃的放心,吃的健康,食材配比没那么严格,喜欢的食材都可以添加,可以不要太甜,冰爽就好。

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