天气越来越热了,孩子们早就想吃冰激凌了,分享一道原汁原味的红心火龙果冰激凌,食材非常简单,做法也是超简单,很细腻,而且不易起冰碴,很适合孩子们吃的哦~
红心火龙果冰激凌
图文 | 大海微澜
红心火龙果1个 牛奶1盒 炼乳80g 白糖50g 难度普通 时间廿分钟 口味甜味 工艺其他
1. 备齐材料,红心火龙果去皮。 2. 火龙果切块。 3. 牛奶中加入炼乳、白糖搅拌均匀。 4. 加入火龙果。 5. 用打蛋器搅打均匀细腻,冰箱冷冻一小时后,取出再次搅打3分钟左右,这样子进行2次,继续冷冻,我做的量比较大,一次吃不完,可以随吃随取。 6. 取出放冷藏室保存20分钟左右。 7. 用挖球器把冰淇淋刮成球装入杯中,OK!要赶紧吃哦,时间长了就会化掉啦,因为没有添加剂,特别容易化,天气热的时候一次可以多做点,孩子们随时都可以吃到原汁原味的冰激凌,比外边买的安全又健康。
小窍门:
这样原汁原味的冰激凌,给孩子们吃的放心,吃的健康,食材配比没那么严格,喜欢的食材都可以添加,可以不要太甜,冰爽就好。
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