快来尝尝椰蓉炼乳小酥饼

教你学做辅食2018-11-21 00:46:46





窗外阳光明媚,正是出游好时节

踏青出游怎能少了清新味美的零食?

带上这酥而不油、甜而不腻的小饼干

为你的出游增添一份乐趣吧!



食材

低粉200克

鸡蛋1个 

低脂炼乳30克

玉米油50克

糖粉40克

盐2克

泡打粉2克

椰蓉20克

柠檬1个


步骤


1. 柠檬用盐搓洗干净,擦出表皮碎屑。(只要簿簿的一层黄皮)

2. 盆中放入鸡蛋、炼乳、玉米油、糖粉、盐、柠檬皮屑,搅拌均匀。

3. 搅拌至这个状态。

4. 低粉、泡打粉混合均匀后筛入步骤3中,加入椰蓉,翻拌均匀。

5. 成团即可,不要揉。

6. 平均分成25份,每份约16克,团成小球。

7. 摆入烤盘中,用叉子压出纹路。

8. 烤箱开热风循环、150度提前预热好,放入烤盘、中上层,烤30分钟。(温度、时间仅供参考)

9. 出炉晾凉,装入密封袋中,带上它们愉快地出游吧!

小贴士

柠檬皮屑起到了增香提味儿的作用,不要省略。



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