早餐吃什么?这样搭配好吃又省时,简单有营养

花点时间做早餐2018-12-05 17:52:07

新一天的能量从早餐开始,

那么你觉得早餐应该怎么吃?

 

————吃瓜群众的心声————

 

楼下鸡蛋饼加点培根?这很丰盛好嘛!

便利店饭团东西就挺多啊

有牛奶就行吧

早饭,啥?

……

你们吃的这么潦草,

怎么跟我一起做共产主义接班人?



都说“早餐吃得好”,那到底怎样的早餐才能称得上“好”?

 

对照以下5条,看看你的早餐满足了几点?达标越多,营养价值越高哦!


1.淀粉类食物:

燕麦、玉米、番薯、包子、面条、馒头等。

2.优质蛋白质类食物:

牛奶、鸡蛋、豆浆、肉类等。

3.富含膳食纤维和维生素的果蔬类食物:

白菜、黄瓜、卷心菜、番茄、苹果、橘子、猕猴桃等。

4.坚果类食物:

花生、腰果、开心果、核桃、松子等。

5.健康的烹饪方式:

蒸、煮、烤、少油快炒等低盐低脂烹调方法。


是不是一眼看上去觉得很复杂?

小编立即给你送上精心挑选的早餐组合,无论是懒人还是达人,总有适合你的一款。



简约款懒人早餐


-玉米+鸡蛋+牛奶-



营养成分

玉米的维生素含量非常高,尤其是维生素E。喜欢全熟蛋?很好,利于蛋白质的消化吸收,偏爱溏心蛋?没关系,它保留了更多维生素。喝牛奶则可高效补充蛋白质钙质,提高抵抗力。


-燕麦+蛋白粉+包子-



营养成分

燕麦有充足的膳食纤维β-葡聚糖,能促进肠道蠕动和降脂,搭配的汤臣倍健的蛋白粉一起冲泡,好吃还营养丰富。包子则包含了淀粉、蔬菜或肉等,轻松获得全面营养。


-鸡蛋青菜面-



营养成分

简单一碗面,面条提供了淀粉类,即碳水合化物,鸡蛋有优质蛋白质,青菜补充膳食纤维维生素,完美。


-番薯+包子+酸奶-



营养成分

被各种捧的番薯的确营养丰富,膳食纤维维生素的含量排名前列,包子可选菜包、肉包、豆沙包等,都可为身体提供能量,酸奶则补充蛋白质维生素


升级版达人早餐



-全麦三明治+蛋白粉+坚果-



你需要这些材料

全麦三明治:全麦面包 2 片、黄瓜小半根、西红柿半个、无油煎蛋1个、芝士片1片、番茄酱适量、黑胡椒适量。

蛋白粉,坚果适量(例如腰果、山核桃或开心果)。


制作方法

1.将鸡蛋打入小号盘子中,微波炉高火叮1~2分钟;

2.加热鸡蛋的同时将黄瓜、西红柿切片;

3.在一片面包上放上煎蛋和芝士片,挤适量番茄酱,撒适量黑胡椒;

4.放上黄瓜片、西红柿片,再放上一片面包,对半切开,三明治完成;

冲泡蛋白粉;

5.最后别忘了吃几颗坚果哦~


营养成分

全麦面包含有丰富粗纤维维生素E以及等矿物质,在国外很流行,黄瓜和西红柿为你带来膳食纤维还有维生素,坚果们十项全能,为早餐的全面营养保驾护航。


-五宝粥+鸡蛋+苹果-



你需要这些材料

黑米、红芸豆、薏仁米、花生、大米各70g,鸡蛋1个,苹果1个。


制作方法

1.黑米、红芸豆、薏仁米、花生、大米熬制五宝粥,为保证早上进食时间,可以前一天晚上放进电饭锅定时,第二天就可以吃了;

2.煮个鸡蛋;

3.记得带个小苹果哦~


营养成分

五宝粥带来了淀粉蛋白质维生素,苹果补充膳食纤维,鸡蛋补充优质蛋白质


-香油拌面+果蔬汁-



你需要这些材料

全麦面条,植物油,碎牛肉100g,菠菜100g,洋葱、蒜瓣少许,酱油3勺,麻油2茶匙,盐和胡椒粉少许,当季水果和蔬菜。


制作方法

1.清水煮沸,放入面条;

2.同时热铁锅,倒植物油,加入肉末,翻炒至金棕色后加洋葱;

洋葱变软变棕色后倒入菠菜,再加盐和胡椒粉;

3.出锅,铺在面条上;

4.辣椒酱、酱油、麻油拌在一起,倒入盛着面条的碗中搅拌,最后撒上香葱;

5.选择当季水果和蔬菜榨汁,推荐番茄苹果汁、葡萄柚菠菜汁、奇异果汁,清爽美味~


营养成分

早餐要带给我们能量,选择淀粉类面条让你元气十足,菠菜中的膳食纤维维生素丰富,牛肉有蛋白质,味道香又健康。


-五彩饺子+杏仁花生豆浆-



你需要这些材料

五彩饺子:胡萝卜、玉米、白菜、香菇、木耳、瘦肉、饺子皮,

花生30克、杏仁15克、黄豆40克、水1000毫升(可按个人喜好调整比例)。


制作方法

周末提前拌馅包好饺子,泡好黄豆;

第二天早上锅中热水煮饺子;

花生、杏仁、黄豆倒入豆浆机榨汁。


营养成分

饺子馅好看又营养,淀粉、蛋白质、膳食纤维维生素齐全,花生杏仁豆浆作为饮料协调口感,让营养全面升级。


哇,光是想想这样的早餐,

就觉得新的一天元气满满呢。


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