挂牌企业 | 800423:青岛慧能多农业发展有限公司

青岛蓝海股权交易中心2021-11-23 08:08:08

 2016年12月27日,青岛慧能多农业发展有限公司在青岛蓝海股权交易中心成功挂牌。

 

企业信息简介

青岛慧能多农业发展有限公司成立于1999年5月26日,法定代表人杨立飞。青岛慧能多农业发展有限公司是一家集青储饲料种植、奶牛养殖,活性乳酸菌饮品的研发、生产、销售于一体的现代农业公司。公司的质量方针是“用全体员工的智慧,不断创新持续改进,为客户提供有机、绿色、安全的食品”。公司与山东农业大学食品科学学院进行技术交流与合作,成立活性乳酸菌饮品技术研发中心,优势互补,整合科技资源,以慧能多公司为主体,以山东农业大学食品科学学院为技术依托,以市场为导向,不断研究开发新产品,提升企业核心竞争力,推动企业自主创新体系建设。

 


优势与专长

1、企业产品成长性。

目前中国乳酸菌奶市场还没得到有效的规范,但随着人们健康需求的进一步增长、消费者对乳酸奶认识的逐渐加深,乳酸菌饮料必将越来越受到青睐。我国活性乳饮料消费正以每年25%的速度递增,并且仍有上升空间,但是,乳酸菌饮料在国内市场的竞争也尤为激烈。青岛慧能多农业发展有限公司始终按照ISO9000 系列标准的要求加工生产,依靠先进的设备、独特的配方、特殊的工艺,产品质量完全达到国家标准,生产出适销对路的乳酸菌饮品。目前,公司产品开辟了较为广阔的市场资源,赢得国内广大客户的信赖,产品供不应求。同时,公司更好地发挥龙头企业的带动作用,带动当地农户扩大奶牛养殖,促进当地养殖业产业结构调整。

 2、独有的技术实力。

慧能多72 小时发酵褐色饮料与同类的其他品牌的酸奶产品或乳酸菌产品的不同之处在于:一是公司依托大品牌力量及领先的科研技术,解决品类挑战,打造绿色健康理念。产品引进独特的瑞士乳杆菌作为核心菌种,依靠差异化的瓶型包装视觉,借助自身常温渠道优势快速布局市场,为广大消费者带来清新活力的健康生活。公司核心技术人员鞠慧凭着20 多年对乳酸菌的研究,精选不同乳酸菌菌种组合,根据不同乳酸菌的特点,而调节组合菌种的比例及发酵温度,利用组合菌群发酵而成的酸奶组织状态好,口感细腻,酵香醇正,以这种酸奶作为基料。二是独有的二次发酵技术。慧能多72 小时褐色饮料采用两次发酵技术,这个技术是青岛慧能多和山东农科院高兴技术中心共同开发成功的,工艺技术要求是在利用慧能多独有的组合菌群发酵制成酸奶基料,在利用基料,再通过果胶、白砂糖等原料调配成饮料后经过巴氏杀菌后再添加由农科院高新技术中心和青岛共同研发的“LLLB 乳酸菌菌群”(嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus,干酪乳杆菌干酪亚种Lactobacillus casei subsp. Casei, 植物乳杆菌Lactobacillusplantarum,凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans四种益生菌的组合,简称LLLB 活性乳酸菌菌群),再经过深度发酵72 小时后灌装。另外,公司已将26项发明申请专利,目前处于公开公布状态。



行业与发展

所属行业:酒、饮料和精制茶制造业

经营范围:批发兼零售预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)。

饮料:《含乳饮料》、《花生乳(露)》、乳酸菌茶味饮料生产(食品流通许可证,食品生产许可证有效期限以许可证为准)。农作物(国家禁止、限制的品种除外)、果树种植,蚂蚱养殖,生物工程技术研发,农业技术研究推广;货物进出口业务(国家法律、法规禁止的不得经营,法律、法规限制经营的取得许可后方可经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

行业概况

1、含乳饮料行业现状 现阶段中国软饮料市场主要可分为以下几种:碳酸饮料,天然矿泉水,果蔬型饮料,固体饮料,茶饮料,含乳饮料,以及植物蛋白饮料如豆奶、椰奶、杏仁露等。据2005年统计数据,碳酸饮料(即汽水)占软饮料总产量的46%,是饮料中的主导产品;天然矿泉水占18%,处于增长趋势;果蔬汁饮料占11%;含乳饮料占4%;植物蛋白饮料占2%;固体饮料占35%;其他饮料占155%。从以上数据来看,含乳饮料所占份额不大,但由于其良好的产品质量、产品的多样化、合理的产品定价及适当的生产规模,含乳饮料正在我国快速扩大其市场份额,而且其成本低廉,盈利空间也较大。含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料,又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。从上世纪80年代开始,我国含乳饮料开始起步,在20世纪90年代就已得到健康发展,含乳饮料各种配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料由于其各自具有独特的风味、独特的特点从软饮料行业中脱颖而出,逐步得到了消费者的认同,并经过各大食品企业二三十年的精心培育,现已发展成我国饮料行业中一个重要的细分品类,随着技术更新和产品的多样化,今后必会朝着健康、方便、经济的方向稳步发展。从市场消费情况看,含乳饮料主打休闲市场,其品种和口味多,深受人们尤其是儿童和女性的喜爱。发达国家奶类消费水平很高,人均年消费奶量300kg以上,世界人均年消费奶量94kg。我国近几年人均年消费总量(人均用奶量)也已达到21.7kg,人均奶类产量却只相当于世界平均水平的3%。中国奶类生产与消费虽然有了较大的发展,但与世界平均水平及一些发达国家的水平相比,仍处于较低阶段,所以具有较大的发展潜力和广阔的市场。从市场占有份额来看,近几年来,我国从荷兰、法国、新西兰、美国等奶类大国进口奶粉与乳制品呈上升趋势,加之国内的奶制品业发展潜力巨大,欧美发达国家饮料企业也必然会想方设法占领中国市场,从而对国内饮料行业发展造成冲击。国内乳饮料企业必须在资金、技术、管理、产品价格等各方面统筹规划,抓住机遇,加速发展,迅速占有市场,做出品牌产品并赢得消费者的青睐,才能在市场竞争中占据主动地位。发酵型含乳饮料由于其乳糖大部分被降解,更适于有乳糖不耐受的消费者,增加了消费者选择的优势。

2、乳酸菌行业基本现状乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。其中由于杀菌方式不同,可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。一般把乳酸发酵比率超过50%的细菌称为乳酸菌,是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸,因而得名。益生菌能够帮助消化,有助人体肠脏的健康,因此常被视为健康食品,添加在酸奶之内。乳酸菌饮料是在以乳或乳制品为原料、经乳酸菌发酵制得的乳液中,加入水、白砂糖、酸味剂,以及果汁、茶、咖啡、植物提取液等当中的一种或几种,调制而成的饮料,简单来说,乳酸菌饮料里,饮料是载体,乳酸菌才是主角。相较于酸奶,乳酸菌饮料的牛奶含量较低,但含有较高数量的乳酸菌,不过,乳酸菌饮料和市面上其他乳酸饮料完全不同,后者未经发酵,产品中乳酸菌和乳酸菌代谢物、钙质和蛋白质含量都很低,完全不能替代乳酸菌饮料或酸奶。纵观全球,乳酸菌市场的发展参差不齐,在美国如日中天,而在欧盟则受限于食品标准,拉丁美洲的市场速度较慢,但是机会不断涌现,而亚洲在日本的带动下迅速成长。专家称,中国大陆地区对发酵乳的喜爱在过去10年里日益明显。尼尔森的零售监测数据显示,在过去8年里,中国市场上酸奶、乳酸菌饮料市场持续快速增长,年销售增长率分别高达19%37%。尤其是乳酸菌市场,2013年的销售额超过57亿元,比2006年增长了9倍之多,相比液体奶和低温酸奶,中国的乳酸菌市场正处于成长期,呈现出蓬勃的发展趋势。我国乳酸菌产业连续3年增长率在25%以上,是快速成长的产业。目前以酸奶及乳酸菌饮料为主要发展领域,产业规模超过200亿元。我国乳酸菌产业正逐渐突破以酸奶及乳酸菌饮料为主要载体的产品格局,婴幼儿奶粉、泡菜、糖果、干酪、益生菌制剂等多元化的产品将开拓新的市场空间。中国乳酸菌市场未来几年仍将保持较快速的成长。

1)乳酸菌行业正成为一个健康、快速发展的产业。我国人口基数大,消费增长趋势非常明显。特别是我国乳业市场格局正在发生根本变化,普通奶消费量呈下降趋势,而乳酸菌奶的消费量已经呈直线上升趋势,乳酸菌奶这个在国外乳业市场占据绝对份额的产品,正在我国进入快速发展时期,在世界各国备受欢迎的乳酸菌饮料在中国市场也迅速走红,产业规模已超过200 亿元人民币,正以每年25%的速度递增。未来五年将是中国乳酸菌行业快速发展的黄金时期。由于乳酸菌有预防大肠癌发生的作用,作为一种健康饮料,乳酸菌产业在全球的年产值已超过3000 亿美元,全球市场增长率超过9%。在发酵型乳酸菌奶饮品已有上百年历史的欧美国家,发酵型乳酸菌奶饮料在乳制品市场的比例高达80%。目前,利用乳酸菌生产的健康食品已经成为全世界关注的健康食品。国内外益生菌产品的发展普遍受到重视,市场上各种品牌的益生菌产品琳琅满目,极大地吸引着消费者的注意力,成为液态食品中的增长热点。可以看出,中国乳酸菌制品行业正值发展的关键时期,在当前情况下认清形势、掌控方向,对乳酸菌制品行业所处环境和未来的发展态势予以翔实的剖析,无论是对于中国乳酸菌制品行业的长远发展,还是对乳酸菌制品行业在具体工作中的突破都具有积极的指导作用。

2)中国乳酸菌行业发展空间巨大乳酸菌产业的发展是科技在食品工业中完美体现的一个典型例证,通过太子奶、蒙牛、伊利等众多优秀企业多年来对消费者的营养宣传与市场培育,国内乳酸菌产业的科技支撑体系已逐步形成。领先企业的企业标准已大大高于国标,也客观上要求国标加强标准。因此未来乳酸菌饮料行业将更加标准化、规范化。对生产企业的技术及卫生要求将更加严格。在中国市场,乳酸菌饮料连续5 年超过20%的增幅,成为乳制品中增长最快的产品,发展潜力巨大,这表明乳酸菌饮料在中国有巨大的需求空间和市场机遇。行业研究报告中指出,国内乳酸菌行业起步较晚,加上技术工艺极为落后,导致国内企业数量相对较少。与国外相比,我国在乳酸菌新菌种的技术、研究、筛选等方面还有很大的距离。国外的乳酸菌应广泛应用在食品、膳食补充剂、药品、化妆品、饲料等多个领域,菌制品种类繁多,已经形成了产业规模,而我国乳酸菌更多应用在乳制品中,产业发展面临技术瓶颈。无论从乳酸菌发酵食品的种类和产量上,还是从乳酸菌发酵食品的功能和机理的研究上,我国与发达国家相比还有一定的差距,许多乳酸菌发酵制品还没有形成工业化生产。对于企业来说,应最大程度利用乳酸菌发酵产品的优势,通过不断提高企业研发投入来开发更多的新型品种,使之投放市场,从而获得较多的市场份额。对于潜力乳酸菌品种来说,其未来的发展空间巨大。因此,生产企业应加大品种的研究和开发,快速地进入到新的市场中,不仅可以获得较高的盈利能力,而且可以在市场中占据有利的地位。这就要求企业设立长效的科学研究和人才培养机制,保证研发的持续性和人才队伍的建设。

 

                                              

产品与服务

公司的主要产品有:原味、草莓味、芒果味乳酸菌系列饮品,香蕉+牛奶乳酸菌饮品,儿童乳酸菌饮品,启活乳酸菌茶味饮料,核桃花生乳等。


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