文末有惊喜|别看它不起眼,除了缓解便秘,还有更好更潮的用法

薄荷健康2018-11-07 14:56:35


最近有很多留言翻了益生菌的牌子:益生菌饮料喝了能减肥吗?服用益生菌能治便秘吗?今天我们就来好好了解一下这个神奇的微生物。

益生菌

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。


人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 


那么在日常生活中,什么样的益生菌才真正有效呢?


加了这些益生菌才有效


卫生部公布可用于保健食品的益生菌名单


• 两岐双岐杆菌 Bifidobacterium bifidum

• 婴儿双岐杆菌 B. infantis

• 长双岐杆菌 B. longum

• 短双岐杆菌 B. breve

• 青春双岐杆菌 B. adolescentis

• 保加利亚乳杆菌 Lactobacillus. bulgaricus

• 嗜酸乳杆菌 L. acidophilus

• 干酪乳杆菌干酪亚种 L. Casei subsp. casei

• 嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus


什么,这些你喝的乳酸菌饮料里一个都没有?


扔了它吧,你只是在喝糖水。


选择粉剂或低温保存的益生菌


只有活的益生菌才能在肠道中定植,从而改善肠道环境。


想要活的益生菌


• 要么直接选择粉剂,保证益生菌活性

• 要么就必须选择冰柜里的益生菌饮料


益生菌饮料一旦走下生产线,饮料中的活性乳酸菌也就开始了逐步衰减的过程,4~6 摄氏度的低温冷藏可以延缓活菌死亡的速度,尽可能保证产品中的活菌数。


至于常温保存的益生菌饮料是都经过灭菌处理的,不含活的益生菌。


警惕配料表里的陷阱


市面上的益生菌饮料往往打着“0脂肪”的旗号,然而,一瓶435ml的‘某牌乳酸菌’饮料,虽然没有脂肪,但含糖整整70克 (约15块方糖)。


虽然加糖是为了保持益生菌的活性,但各大厂商抛弃了对人体有益,效果更好的“益生元”,而选择了成本低廉的白砂糖。


零脂肪,但是高糖高热量,“零脂肪”在忽悠谁?


益生菌的创新用法


益生菌不是只能缓解便秘

还有更实用的功效

我们做了一个有趣、有味道的小实验


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