全梧州最霸气的乾酪就藏匿在这家店!不仅可以拉丝三尺高,还能...

梧州吃货2019-01-09 16:34:14



它,人气高到连歪果仁都是常客!

这是为什么呢?

它,是“血统”最纯正的美式主题餐厅


老板娘以前曾在欧洲留学过

在留学过程中

不断学习和吸收了当地的饮食文化

回梧后,她将美式文化融贯到餐饮理念里

打造全梧州血统”最纯正的美式主题餐厅


在这里

歪果仁能吃到一万多公里外家乡的味道

久而久之

它家也成为了歪果仁必来合影打卡的地方。

它,是梧州芝士控必来打卡的主题餐厅


老板娘两年前在韩国旅游时,无意尝试了当地的芝士排骨,那芝士的香醇奶味和排骨的鲜嫩多汁碰撞在一起,惊艳到了她的味蕾,她决定把这对绝配CP从韩国带回来,成为了梧州芝士控必打来打卡的主题餐厅。



千里挑一の韩国芝士排骨



相距两千多公里的“跨国之恋”


澳洲进口的马苏里拉芝士新西兰的车打芝士分别来自不同的国家,虽相跨了两千多公里,但在梧州相遇的它们, 将这场跨国恋爱真是进行得轰轰烈烈!


马苏里拉堪称“芝士界的贵族”,拉丝效果极好,细尝还有淡淡的奶香但只有和新西兰车打芝士相融在一起,牢牢地合二为一,才能带出最浓稠的奶香味,释放出最极致的芝士味。



对芝士的品质把控辣么严格,排骨同样也是一视同仁!店家每天都限量拿货,只选市场里最新鲜的肋排,上去脊骨,下剔软肋,只要中段。因为这一部分是最香最嫩,也是最易入味儿的。


据说,上桌前的每一块排骨都要反复涂抹从韩国空运而来的秘制酱料,使排骨腌制入味,色泽诱人,只有这样的全套操作,才能达到和韩国当地一样外酥里嫩的口感~


亲密到“拉”都“拉”不开


稍稍加热锅里的芝士发生了变化,蠢蠢欲动的滋滋滋了起来,就见芝士小鸟依人粘稠一滩依偎在排骨旁边,浓郁的香味弥漫在空气中,却依旧掩饰不住它对排骨的仰慕,整大块芝士心都融化了~



当芝士在高温的作用下渐渐融化,热情的小哥会帮你把芝士一圈一圈卷在排骨上,芝士在缠绕过程中稍微冷却却更有弹性,丰富了排骨原有的厚实口感;简直正到没朋友!

 


芝士连着排骨拉起都可以搭个梯子爬上去摘星星了~放嘴里用舌头把芝士绕在排骨上,一连串口部动作,满嘴的Q弹弹弹!请记住,一定要趁热吃!斋讲无瘾,看哩位靓女咁享受的表情,就知道有多诱人了!



除了芝士排骨,旁边还环绕着玉米沙拉、年糕、香嫩的蛋花等配料,整个搭配清甜解腻,美味健康,每一样都值得细细品尝。聪明的资深吃货是绝对会留点肚子给旁边的特色配料的

福利时间

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一份招牌韩国芝士排骨

原价:98元

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使用方式:请于2017年01月05日之前到店核销使用,逾期未核销,券码作废;周六日可使用,不可与店内其他优惠同时使用

使用规则:每人限抢一份;每次限用一张,每桌限用一张;不需提前预约;仅限堂食

预约电话:18577422036

使用时间:11:00—晚上20:30;11:00—晚上20:30;

注:除12月24、25日,1月1日不可使用,其他日期均可使用

老规矩:特价抢购商品不给予退款,不开票,请慎拍!请慎拍!

震撼视觉の三重芝士火山熔岩饭


它曾一度在梧州餐饮行业里带领了“芝士热潮”,芝士排骨大热后跟风者众多,老板娘决心独树一帜,研究出更多的芝士系新品,于是特意去了美国考察,决定引入美国芝加哥当下正HOT的三重芝士火山熔岩饭。



分量满满的马苏里拉芝士铺溢在每一个角落,芝士爆炸三重奏震撼来袭!!简直就是芝士控的福音!再加上清香怡人的菠菜汁饭,这天然绿色的卖相已足够吸引食客们的眼球了。



迅速将蛋液倒入,高温让食材的迅速深温,芝士自带的香气瞬间爆发!简直就是满足热量和肉欲快感的一款火山熔岩饭啊。


芝士和蛋液紧紧包裹着每一粒米饭,还有肥牛和白菇混在饭中,随便舀起一勺,都会带起芝士的拉丝。肥牛的嫩滑Q弹与白菇的咸香妙不可言,我真是一点抵抗力都没有~

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一份三重芝士火山熔岩饭

原价:68元

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使用方式:请于2017年01月05日之前到店核销使用,逾期未核销,券码作废;周六日可使用,不可与店内其他优惠同时使用

使用规则:每人限抢一份;每次限用一张,每桌限用一张;不需提前预约;仅限堂食

预约电话:18577422036

使用时间:11:00—晚上20:30;11:00—晚上20:30;

注:除12月24、25日,1月1日不可使用,其他日期均可使用

老规矩:特价抢购商品不给予退款,不开票,请慎拍!请慎拍!


口感丰富の墨西哥奶酪饼


纯手工打造的意式饼底异常的薄,饼底金黄酥脆,没有多余的油脂,翻开博饼里面劲料十足,咬下去牛肉(可选鸡肉馅)香味在口腔蔓延,薄饼有回甘,口感丰富,让人回味十足。

奶酪饼用料下足了本,芝士多到可以“滑”下来!入口就可以感受到马苏里拉的霸道奶香味,然后爽脆可口的口感随即而来,一口接一口,双重奶香的味道完全停不下来(*╯3╰)



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一份墨西哥奶酪饼

原价:38元

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使用方式:请于2017年01月05日之前到店核销使用,逾期未核销,券码作废;周六日可使用,不可与店内其他优惠同时使用

使用规则:每人限抢一份;每次限用一张,每桌限用一张;不需提前预约;仅限堂食

预约电话:18577422036

使用时间:11:00—晚上20:30;11:00—晚上20:30;

注:除12月24、25日,1月1日不可使用,其他日期均可使用

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这家店或许你已经来过986次


这家店或许你已经来过了很多次,又或许你才第一次听到过它,但是许多上班族或者文艺小青都会来这点上一份美食或者咖啡。

或看杂志书籍,或与朋友交谈,或是呆呆地看着窗外的车水马龙,尽情享受属于自己的闲暇时光。无论你是美式控还是芝士控,这里都能一一满足你。


这三年时间里,美式餐厅早已凭借高水准的出品俘获了无数食客们的心,甚至有很多忠实粉丝们在后台纷纷留言表达对它的喜爱之情,还没去尝鲜过的你,确定还要错过吗?



好店信息

Yeah!美式餐厅

地址:旺城广场西一门3楼1号铺

营业时间:上午10:00-夜晚21:30



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文 /小嘉   图/喜创传媒整理综合

总编辑/小嘉

本文内容均为原创

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