圣诞餐桌上的小精灵

MC生活艺术家2018-11-07 17:48:23


MC生活艺术家


叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当……是滴,进入12月,圣诞近了!


上周日,赫尔辛基Aleksanterinkatu街道举办了传统的街道点亮仪式和圣诞老人驾到巡游表演,开启了芬兰的圣诞时光。

圣诞进入倒计时,圣诞大餐的菜单也是该定下来的时候了,想象中的大餐可能是这样的

也可能是这样的

慢,慢,慢,这样的大餐,不觉得有点“高端奢华没人气,大鱼大肉没灵气吗”?你考虑过孩子们的感受吗?你难道没有孩子吗?(嗯,嗯,人家还单着呢)你难道连童心都木有咯吗?(单身狗还想狡辩)……


MC今天就介绍几款简单易上手,萌萌哒小点心,就像圣诞餐桌上的圣诞小精灵,它们能瞬间活跃你的圣诞餐桌,让孩子们尖叫哦!


1

草莓圣诞精灵

图片来自www.smartschoolhouse.com/easy-recipe/strawberry-santas/2

原料:新鲜草莓、奶酪酱、糖粉、黑色糖霜

看图说话,步骤如下:

1,先准备奶酪糖霜,将1:1.5的奶酪酱(cream cheese)和糖粉混合均匀。放入裱花袋,或者食品袋,剪掉2毫米口。


奶酪酱(cream cheese)是这样的,它也是奶酪蛋糕(cheese cake)的主要原料。MC君经常用到它,它有时可以和黄油互换,但是比黄油要健康营养多啦。

2,将草莓洗净,将底部切掉;

3,将切掉那面朝下,放在一张厨房用纸上,以便吸收多余的汁液。


4,把草莓从中间横切,用厨房纸迅速蘸干多余汁液,以防后面要加的奶酪糖霜太湿。


5,将准备好的奶酪糖霜转圈挤在精灵的身体上。

6,将帽子轻轻放上,点上一点奶酪糖霜作为帽子上的绒球。


7,将黑色糖霜点在眼睛的位置上。如果嫌黑色糖霜太麻烦,加两粒芝麻也可以。


2

雪人杯子蛋糕


图片来自http://onelittleproject.com/easy-snowman-cupcakes/

原料:现成的巧克力杯子蛋糕、奶酪酱、白砂糖或椰蓉、橙色糖豆、小巧克力豆


看图说话,步骤如下:

1,将奶酪酱均匀的挤在巧克力杯子蛋糕表面,可以挤多一点。


2,将白砂糖或者椰蓉放在一小碗中,将杯子蛋糕倒扣在上面,均匀沾上糖或者椰蓉。

3,用巧克力豆做眼睛和嘴。

4,用橙色糖豆做鼻子。

5,大功告成。(这也能算一个步骤?水份太大了吧)


3

圣诞驯鹿棒棒糖


图片来自www.thirtyhandmadedays.com/reindeer-rice-krispies/

原料:早餐脆米粒5杯、黄油3大勺,棉花糖4杯、红色巧克力豆几粒、黑巧克力或微甜巧克力、冰棍棍


早餐脆米粒是这样的。

看图说话,步骤如下:

1,将黄油在锅中小火融化。

2,将棉花糖倒入。

3,小火搅拌棉花糖,直到彻底融化。

4,将脆米粒倒入,均匀搅拌。

5,搅拌均匀后,倒入用黄油抹过的长方形模子里。用橡胶铲抹平。

6,晾凉后,倒扣在案板上。

7,用刀把它切成需要的长方形。

8,将红色巧克力豆用糖霜粘在脆米粒块上,再用糖霜做眼睛和眼珠。


9,将巧克力放在碗中,微波炉中火30秒溶化,放入裱花袋(或食品袋)中,勾勒出驯鹿角的样子。


10,将冰棍棍插在脆米粒块上

MC君温馨提示,以上脆米粒的做法,可以用在很多小点心上,方法多样丰富,建议收藏哦。

4

圣诞树饼干


图片来自www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a50445/christmas-tree-cookie-stacks/

原料:三种不同大小的性质颜色相近的饼干、绿色糖霜、彩色装饰糖


步骤如下:

1,准备糖霜。这次我们做的是简易糖霜,不需要蛋白什么的,效果一样很好。将1大勺柠檬汁和半杯(150毫升)糖粉均匀混合。一开始会觉得很稠,但是糖粉会很快被融化。如果太稀,还可以再加糖粉,直到流动不要太顺畅就可以了。加入绿色食用色素。放入裱花袋中。


2,将最大块的饼干放在最下面,转圈挤上糖霜,再放中等大小的饼干,在挤上糖霜,再放上最小的饼干。在上面转圈挤上两层糖霜,形成圣诞树的尖。


3,插上小星星的装饰糖粒和其它的糖粒。

5

圣诞树果盘


这款关键是创意难得,操作实在是太简单了,看图就可以咯!


如果还有宝宝不会,那MC君只能温馨提示不要切到手哦!





流量预警:前方一大波美图来袭!手停不下来的MC君还为你预备了一大堆圣诞点心,有了前面几款的操作基础,相信你一定能一一解构。可(shou)爱(ben)的宝宝,看看图就好了!

图片来自www.womansday.com/food-recipes/food-drinks/g2021/christmas-desserts/?slide=27

圣诞球杯子蛋糕和驯鹿姜汁饼干


图片来自http://atreatsaffair.com/christmas-vanilla-roll-cake-recipe/

圣诞香草蛋卷


图片来自www.onelittleproject.com/christmas-tree-brownies/

布朗尼圣诞树


图片来自www.cookingclassy.com/funfetti-shortbread-bites/

迷你小饼干


图片来自http://cookienameddesire.com/gingerbread-cake-cinnamon-buttercream-gingerbread-cookie-recipe-gluten-free/

姜饼肉桂蛋糕


图片来自http://arecipeforaperture.blogspot.fi/2010/12/christmas-trees-with-chocolate-orange.html

巧克力香橙奶油圣诞树


图片来自www.justataste.com/chocolate-christmas-tree-cupcakes-cream-cheese-frosting/

圣诞树杯子蛋糕


图片来自https://sallysbakingaddiction.com/2012/03/12/pretzel-hugs/

巧克力豆咸饼干圈


图片来自www.the-girl-who-ate-everything.com/2014/11/christmas-parties.html

雪人奥利奥


图片来自www.frugalmomeh.com/2014/12/santa-hat-cupcakes.html#_a5y_p=5955650

圣诞帽布朗尼杯子蛋糕


图片来自www.ifyougiveablondeakitchen.com/2016/10/31/christmas-sugar-cookie-truffles/

免烤饼干松露球


图片来自www.the11best.com/christmas-dessert-recipes/2/

草莓圣诞树奥利奥


图片来自https://cookingwithcurls.com/2016/11/07/grinch-hot-chocolate/

热白巧克力


图片来自http://holicoffee.com/christmas-cranberry-macarons-best-healthy-fruit-dessert-skinny-recipe-ideas/

圣诞老人马卡龙


图片来自https://littlesunnykitchen.com/snowman-cupcakes/

雪人杯子蛋糕


图片来自https://iambaker.net/sugar-cookie-christmas-wreath/

圣诞花圈饼干


雪人马卡龙

今天就介绍这些,大家动动手,照图做起来呀!勇敢的小伙伴后台私信MC,晒晒你的作品吧!


下期MC君放大招,带你一起做有玻璃的姜饼屋哦!敬请期待!




MC君,坐标芬兰,热爱生活,热爱美食,专注于家居时尚,愿意与你分享所知所得。


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