今日晚餐 快手晚餐搭配饭后甜点,黄小妹17秒教做木瓜牛奶冻.

杭州生活大参考2021-05-14 15:37:15

意式羊肉杂菜堆

材料:本地长茄、羊排、番茄、洋葱、百合

做法:

1、将羊肉先腌制一下,加入黑胡椒、盐、红酒,腌制五到七分钟;

2、茄子、洋葱、番茄切丁,下锅翻炒,加盐和黑胡椒,炒到四五分钟的时候,加一点番茄沙司,翻炒一分钟后出锅,装盘;

3、羊肉腌制完成后,入锅大火煎,一面煎个一两分钟后,翻面煎,直到7成熟;

4、羊肉出锅装盘,放于杂菜堆上;最后放上焯了水的百合,大功告成!

文武肉粒酿丝瓜

材料:白丝瓜、咸肉、五花肉、大蒜、红椒

做法:

1、丝瓜切段,用勺子挖出一半的丝瓜和籽;

2、咸肉蒸熟,切丁,鲜肉切成肉粒,鲜肉和咸肉按4:1的比例拌在一起;

3、在肉末里加两调羹水、一点鲜味酱油和生粉,腌制搅拌上劲;

4、用生粉在丝瓜块内部抹一层,放入肉末;

5、把大蒜切成末,油烧热,蒜末炒至微黄,加点盐,红椒末,制成蒜蓉酱;

6、取适量蒜蓉酱加在肉末上,蒸六分钟后即可出锅;

7、将蒸出的原汤倒入锅中,加点鲜味酱油,勾薄芡,浇回丝瓜中,完成!


***温馨提示:蒜蓉酱可以一次多熬上一些,放于冰箱内冷藏,蒸鱼、蒸苦瓜、蒸扇贝等都是极好的!


木瓜牛奶冻

材料:熟木瓜1个、牛奶150ML、淡奶油150ML、糖包3小袋、吉利丁片1小片

做法:

1、于1/3处切开木瓜,挖出所有的籽;用冷水泡软吉利丁片;

2、锅中依次倒入150ML牛奶,3小袋糖,150ML淡奶油,最后加入泡软的吉利丁片,彻底融化后放至冷却;

3、倒入木瓜中,盖上盖子,用保鲜膜裹严实,放入冰箱冷小时,切片即可食用。


[17秒看美女主播搞定木瓜牛奶冻]


淮山茯苓薏米去湿暖胃汤

材料:排骨500克、冬菇15克、五指毛桃根20克、薏米16克、党参10克、淮山16克

做法:

1、准备好材料,煲汤一定要选最好的材料,这样煲出来的药效才好的;

2、所有材料一起泡洗30分钟;

3、将肉飞水;

4、所有材料一起放进去锅一起煮2小时即可;

5、煮到最后,添加适量盐调好味道即可。



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