是芝士也是奶酪,没区别,吃货们的新大陆

桔子生活2019-01-09 16:56:43



奶酪是一种发酵的牛奶制品

其性质与常见的酸牛奶有相似之处

但是奶酪的浓度比酸奶更高。

近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成。


奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼。



在西方,奶酪是非常常见的食品,现在也越来越受到亚洲国家的欢迎!

小编也喜欢奶酪,感觉很多东西加上奶酪味道变得特别不一样。


不过经常会听到这样说法,“我不喜欢吃奶酪,但我喜欢吃芝士”听到这样的话你只需要笑而不语......



因为:


芝 士 就 是 奶 酪 !

它!们!没!区!别!


奶酪的英文是Cheese, 所以“芝士”是其音译,而奶酪是意译。

另外,法国人称它为“fromage”,德国人称它为“kaese",意大利人称它为“formaggio”。


奶酪怎么吃才好吃呢?


奶酪配红酒


最经典的就是配上红酒直接食用。

红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香,直至酒乳相融,尽享迷醉的感觉。


奶酪火锅


寒冬时节,火锅当道,奶酪火锅不能忘

把奶酪放在小锅里,待它融化成稠稠的汤,再来涮肉类和面包干,鲜浓温暖,这便是时下流行的法国火锅。


小编有点不喜欢这个味道

还是重庆火锅够味

奶酪蛋糕

芬香的蛋糕混着芝士的味道,这一块我肯定可以吃完的,配上一杯暖暖的红茶,也可以是绿茶乌龙茶茉莉花茶。


芝士奶茶

奶茶表面覆盖上一层芝士,淡淡的奶香混着芝士咸味酸味,别有一番风味。



芝士焗饭、焗面

喜欢芝士,我常说任何东西配上芝士,味道不会差到哪里去的,普普通通的米饭面条加上芝士,就是新口味了,吃腻了的小伙伴可以试试。



芝士汉堡

我感觉我吃的汉堡很少没有加芝士,芝士蔬菜加上一些肉制品,这样的汉堡才是喜欢的味道。


搭配很多

你们喜欢吃吗

作为一个幸福的小编

邀请追求时尚的吃货们

一起吃奶酪咯~




(本文由“桔子生活”整理发布,部分素材网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除)

Copyright © 广西奶制品价格联盟@2017