手把手教你做美味蔓越莓蛋挞~

小寝室2018-11-07 13:36:13

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这是一款相对比较简单的做法,蛋挞皮买做好的(价格在0.5元左右),放在冰箱冷冻,想吃的时候拿出来再调些内陷的料下去烤就OK啦~


用料:蛋挞皮、淡奶油、炼奶、牛奶、鸡蛋、白砂糖、蔓越莓


步骤1

蛋挞皮拿出来解冻。这也算步骤?对的!算!这样才显得高大上嘻嘻。。。


步骤2

把牛奶、淡奶油、白砂糖、炼奶(一勺足矣)搅拌在一起。(PS:如果感觉砂糖不好融化的话可以用锅煮一下,但是一定要记得放凉)


步骤3

加入蛋黄(其实整个鸡蛋也是很OK的啦),搅拌均匀,蛋挞水就完成了,可以再用筛过滤下挞水,这样更细腻。(PS:白色的是低筋面粉,可加可不加哦~)


步骤4

把蛋挞水放入皮中,8分满就行。(蛋挞水一定要是凉的哈!)


步骤5

烤箱预热,230度,上下火,中下层,定时点击10分钟。


步骤6

烤10分钟,取出来放入蔓越莓干。一定要记得用夹子,当心烫烫烫!


步骤7

再放入继续烤,定时15分钟。


步骤8

时间到~烤箱ding~的一声!出炉咯!刚刚出炉的蛋挞液会有鼓鼓胀胀的感觉。


最后,附上文艺小清新的装扮图。人生苦短,必须性感~

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