辅食教程----无糖小蛋糕

大米辅食记2018-12-05 14:25:13

  1岁以内的宝宝最好不要吃糖,所以做了这个无糖小蛋糕,还没有长出牙的大米也吃得津津有味,不会卡嗓。


用料:

鸡蛋   2个

面粉   25克

油       10克

水        5克


工具:电动打蛋器,烤箱等。


工具材料合集

1.两个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,装在无油无水的容器里。

2.把油和水与蛋黄混合。

3.用打蛋器搅拌,充分乳化。

4.筛入面粉。

5.搅拌均匀无干粉,备用。

6.充分打发蛋清。

(蛋清打发至倒扣也不会掉下)


8.装入蛋糕纸杯或模具中(太久没做,家里找不到适合的蛋糕纸杯,这个纸杯太大了)。

9.烤箱预热150度后,烤30分钟即可。

大米按捺不住的小胖手

(因为是无糖的蛋糕,对于重口味的大人来说,加点炼乳才是正确的打开方式,不过长肉请不要找我。)


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