夏冬的樱花季引发的DIY,你们的心灵手巧甩小编十个宽厚里!

夏冬抹茶专门店2019-01-09 16:15:04


转眼就到了樱花盛开的季节

早樱、晚樱、红叶樱、无数粉色小可爱

等着我们拖家带口前去观赏

坐在树下吃上一碟点心 喝上一口温茶

呼吸间都是甜美花香

记得推送过日本赏樱花的帖子

还有店内新品的福利贴

当然

只有五位幸运的小伙伴获得了奖品

孟**188****6079 鱼*156****4170 方**156****0513 闫*152****0159 王**186****9303  获得樱花套餐一份,请3月31日(含31日)前到世茂店领取奖品。没有中奖的小伙伴,不要急,等待我们的第二波福利~告别中奖绝缘体~再重申一遍哦,福利只在服务号里发送哦~搜索 xiadongmocha,关注哦~或者文末二维码扫码关注即可~


后来

很多小伙伴给了小编灵感

一些适合春季、樱花季的美食

小伙伴们送来了投稿

连做法都相当详细

唇齿间都满是氤氲花香

跟着小编一起做起来吧

一份DIY樱花美食

美食DIY小能手:最美小厨娘

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樱花水

清水泡之,为樱花水,即日语里的「桜湯」


樱饼

糯米:100克         樱花粉:3克        白砂糖:20克

豆砂:50克           水:150毫升

樱花、樱花叶(可不加)


1.浸泡糯米两小时后捞出并晾至半干,将糯米用研钵碾至半碎后加入糖,水,樱花粉


2.将樱花,樱花叶用水浸泡10分钟以上,之后用纸巾将叶子和花擦干


3.用开水蒸糯米30分钟左右中途搅拌,趁热将煮熟的糯米,豆沙分成8分后,将豆沙包在糯米中,搓成团放置于樱花叶上,并点缀上樱花

美食DIY小能手:承包你的胃——樱花大福

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樱花大福

糯米粉:80克       玉米淀粉:10克      植物油:8克

糖:10克               山药:90克          红豆沙:75克

炼乳:适量            盐渍樱花:5朵       水:90毫升

草莓粉:25克

1.去皮的山药切段,入锅蒸15分钟


2.加入炼乳混合均匀,根据自己口味加炼乳的量。加入草莓粉,混合好的山药泥冷藏备用


3.糯米纷,油,糖,水,混合均匀


4.入微波炉高火一分半钟,熟后取出搅拌,再用手揉成光滑的面团备用,


5.玉米淀粉铺入盘中微波高火40秒左右至熟,做手粉用


6.接下来做馅料,取18克的山药泥按压成圆饼,包入15克的红豆馅


7.包好揉圆,所有的馅料都做好备用。糯米面团分割成5份,一份大约30克,沾些玉米淀粉擀成圆饼。


8.包入馅料,用提拉的手法包好收口,揉圆,包好大福。表面放提前用水泡好并控干水分的樱花即可


美食DIY小能手:一只窜天猴爱喝茶——樱花奶冻

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樱花奶冻

牛奶:600毫升      蛋清:3个      琼脂:2克            清水:适量             糖:5勺         樱花适量


1.先把需要用的小布丁瓶子用开水煮一下,彻底杀菌消毒。


2.一般樱花都是盐渍的,所以要用清水泡一下,去掉咸味。把樱花放在凉水中,泡1小时后,换水再泡1小时。


3.取3个鸡蛋清。做奶冻所需要的牛奶和蛋清比例是200ml牛奶用1个蛋清。


4.取3个鸡蛋清。做奶冻所需要的牛奶和蛋清比例是200ml牛奶用1个蛋清。


5.把蛋清倒入冷却的牛奶中,充分搅拌,但不要过分打发,把蛋清和牛奶充分融合就可以了


6.把蛋清牛奶混合液分装至小瓶中,上锅蒸15分钟。


7.蒸牛奶的时候用另外一锅加入少量清水,把琼脂放入清水中,再加3勺糖,慢慢煮化。千万不要用东西去搅拌,不然会影响琼脂定型后的透明质感。


8.蒸牛奶的时候用另外一锅加入少量清水,把琼脂放入清水中,再加3勺糖,慢慢煮化。千万不要用东西去搅拌,不然会影响琼脂定型后的透明质感。



这些DIY高手

小编只想说

高手在民间

这就自己动手做起来

属于自己的一份樱花季

简单的生活|樱花的世界

手笨的、手残的

像小编一样的

自己不爱动手的记得来店里哦

樱花季持续到6月中旬哦


夏冬吃货三连
想吃
想吃
相当想吃!


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