告别油腻腻的春节,你需要一份减肥沙拉食谱!

福州大餐2019-01-09 12:59:36


过年期间,面对桌上的各种鸡鸭鱼肉,我想大部分人都是这样的:不吃了不吃了……好吧再来一点!



每逢佳节胖三斤,就连同事见到大餐君,也毫不留情面的说了一句:你胖了。



下面5份沙拉食谱,帮你一扫春节时带来的油腻。再趁机健个身……马甲线、6块腹肌什么的都不是梦!



凯撒沙拉

食材

干奶酪10g;生菜6叶;培根两片;吐司一片;芥末酱1小勺;巴萨米克醋2小勺;蒜末1小勺;柠檬汁1大勺;熟蛋黄2个;橄榄油两勺

步骤:


1、鸡蛋在水中煮3分钟,放凉以后剥除蛋黄备用,做辅料

2、土司切丁,培根切小片,干酪切片

3、生菜洗干净晾干备用

4、培根用平底锅煎一下

5、土司丁在平底锅用橄榄油煎至微黄,或者在烤箱里面烤一下

6、生菜和步骤2的酱料拌匀后放在盘子里

7、然后均匀地撒上面包丁,培根片和帕尔玛干酪片

8、再把剩余沙拉酱适量的混合进去


藜麦沙拉

食材

藜麦150g;鸡胸肉200g;西兰花200g;鸡蛋1个;柠檬1个;番茄1个;油醋汁2勺

步骤:


1、将藜麦适当淘洗后,倒入小锅加水煮开,水中放一点橄榄油,转小火加盖焖15分钟,捞起备用;

2、鸡胸肉、西兰花洗干净后,焯水煮熟,鸡蛋煮好备用;根据个人口味调好油醋汁备用;

3、将煮好的鸡胸肉切小丁,鸡蛋切成两半或者也切小丁备用

4、混合鸡胸肉、西兰花、鸡蛋、藜麦、番茄


鸡胸肉沙拉

食材:


鸡胸肉150g;鸡蛋2个;西红柿1个;生菜5片;黄瓜1条;苹果醋少量;沙拉酱2勺

步骤


1、鸡胸肉切片,平铺好放在浅口的盘子里,撒上盐,料酒,腌制15~20分钟

2、西红柿切小片,牛油果切好,熟鸡蛋切块,黄瓜洗干净切片,生菜、紫甘蓝洗干净、切好

3、大火煎鸡胸肉至表面微微金黄

4、根据自己的口味,做好沙拉酱跟苹果醋的料配

5、码好所有食材,倒上酱汁


金枪鱼沙拉

食材


金枪鱼1罐;黄瓜1根;圣女果6个;生菜4片;千岛酱适量;白糖1小勺;芥末1小勺;黑橄榄5个

步骤


1、生菜洗净沥干水分,黄瓜洗净去皮切圆片,圣女果洗净对切;

2、黑橄榄(无核)切片

3、生菜用手撕碎,与黄瓜片摆放在盘子里,四周放上对切的圣女果,金枪鱼放在蔬菜上,撒上切片的黑橄榄

4、调料碗里放入适量的千岛酱,放入一小勺迪戎芥末(黄芥末),放一小勺白糖,搅拌均匀

5、调匀的酱料放在蔬菜上,吃时拌匀即可


香煎土豆沙拉

食材

土豆;橄榄油;生菜(根据自己的需要可适量添加);黑胡椒粉;盐;醋


做法


1、先将土豆洗净,去皮之后上锅蒸熟,大约20分钟。

2、蒸好之后,将土豆放凉并且将其切成块。

3、先将平底锅烧热,淋上少许橄榄油,把土豆块煎到表面焦黄即可。

4、煎好的土豆加入盐和黑胡椒粉,淋上些许醋拌匀即可食用



制作沙拉,只新鲜的食材,搭配丰富的原料,再调一份酱汁,加上美美地摆盘就能搞定。春节过后,一起来动手制作沙拉来清清肠胃吧!

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