【新开张】全郑州最好吃的芝士肋排,就是ta了!

郑州周末乐活2020-04-06 12:06:09

全罗一品芝士肋排
地址:中原路秦岭路交叉口向南20米路西(1号门金街向南20米路东)6336 1059
乐活评分:★★★★
整体感受:郑州最好吃的芝士肋排名副其实。肋排与芝士的选料制作都严格把关,肉质鲜嫩,表皮酥脆,绝美味的享受。手抓饭也特别好吃,还有芝士脆皮鸡、部队 火锅都保证了高品质与好口感。即日起新开业,活动多多,不容错过,强烈推荐。希望店家能持续保证高“芝”的出品,让如此美味的芝士肋排造福更多食客。
环境:★★★★
服务:★★★★
交通:★★★★
口感:★★★★
人均参考:¥60。WiFi√|包间×|地铁站×|停车位√|停车场√。营业时间:11:00-23:00。

——详细探店报告——

中原万达金街这里的长招牌,现在终于亮起。多日悉心筹备,十一终于开业。这个被乐活奉为全城最好吃的芝士肋排,你不来尝尝吗?



贯穿了秦岭路与金街的两个门都可以通往店内。惊讶于小小的门脸之上拥有宽敞舒适的上层空间,同时也会被充满年轻活力气息的装修风格所吸引。就餐区、酒水吧台、开放式厨房应有尽有,你也大可在大厨烤制肋排的时候隔着玻璃安全的观摩。


最让人印象深刻的还是店内服务员的服务,不仅态度好,关键的是专业又细致,所有关于食材的问题都能认真解答,必须给如此专业的服务点赞。

↑ 餐前小菜
全数韩式小菜,可口开胃。


↑ 炒米水
炒过的米做的水,水中都蕴含着炒米的香气。

香辣芝士肋排
这满满一大盘芝士配着大大的肋排,首先就从视觉上刺激了味蕾。芝士已经切碎成了芝士粒,一个个大大的肋排简直就像logo中那么标准的形态,一圈肉完美的包裹着一根骨头。等芝士烧热了,服务员就会帮你熟练的用芝士缠起一个个肋排,安静的送到你的盘中。

当然,你也可以亲自拿起夹子和筷子,霸气的挑起这可以拉到很高的芝士,慢慢的包裹着肋排。自己动手,你将获得与品尝美味相同的满足感。

说到肋排的满足感,这是任何家的肋排都无法给予的。肉质鲜嫩,外皮酥脆,配着略微香辣的口味,特别完美。之所以会有如此美好的口感,全得益于大厨甄选食 材、用心制作、最后再用大喷枪对着肋排大火烤制。如此美妙口感的秘诀就在于此了。为此可能付出的代价便是,稍不留神就吃多了。



↑ 零食餐盒
满满的一大盒零食,炸鸡、薯条、蔬菜沙拉、玉米粒、南瓜粥、新鲜橙子,这集合了韩餐零食所有精华的餐盒,基本能满足你的所有味觉需求。

一品手抓饭
看似简简单单的手抓饭,实则迸发了无比巨大的能量。所谓手抓饭,当然要亲自动手才能体会到乐趣。每人一双手套,把海苔与米饭充分抓拌,同时拌匀白芝麻与香油,最后适量的取一些放入手心,揉成饭团,就可以一口吃掉了。

韩式饭团的精髓当然是这海苔。超多的海苔也蕴含着丰富的海盐粒,所以海苔的用量十足,就无需另放盐。米饭也是无比劲道,所以整个饭团入口,香气四溢,吃一口就根本停不下来。


辣味芝士脆皮鸡
芝士脆皮鸡与芝士肋排系出同门,但比肋排更加简便,只需要等芝士融化了之后夹起脆皮鸡翻滚几圈沾上芝士即可。脆皮鸡里全是肉,丝毫不担心吃到骨头。

部队火锅
觉得肋排或是脆皮鸡不过瘾?没关系,这里还有最韩式的部队锅。用料丰富,食材考究,更可贵的是店家在锅底用内酯豆腐垫底,在煮的过程中,内酯豆腐的香气会被完全释放,不论是夹起豆腐直接吃,还是打碎了融进汤汁里,均相宜。顺便提醒,汤很好喝哦,我们后来又加了汤呢。


↑ 烧酒
其实我本不觉得韩国烧酒和清酒好喝,因为喝惯了中国的白酒之后,总感觉韩国酒少了粮食的香气。可今天店家用独特的方法让我重新爱上了烧酒。那就是这小小的一支石榴果醋。打开盖子这样倒立在烧酒之上,他们彼此融合,直到密度均匀而充分融合便可迅速拿起,这样烧酒中就完全融入了水果的香气。

关于价位
:套餐肯定是你的首选
芝士肋排¥128/¥158、芝士脆皮鸡¥88,但是上述两款如果搭配套餐的话,仅需加¥10即可获得零食餐盒(¥38)外加一品手抓饭(¥16),非常超值!另外,部队火锅¥68。


【文字/云在云霄 | 摄影/云在云霄】
©周末乐活版权所有,如欲转载需获本编辑部同意。



Copyright © 广西奶制品价格联盟@2017